2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Die strengen Kontrollen der bulgarischen Agentur für Lebensmittelsicherheit (BFSA) in unseren Schwarzmeer-Resorts gehen weiter.
Seit Beginn der aktiven Sommersaison bis heute wurden an den Standorten am Meer mehr als 300 zusätzliche Kontrollen auf die Qualität der Lebensmittel und die Bedingungen für die Zubereitung und Lagerung durchgeführt.
Zur Unterstützung der Experten aus den Regionalzentren der BFSA für die Bezirke Dobrich, Varna und Burgas wurden Inspektoren der Regionaldirektionen für Lebensmittelsicherheit aus dem Landesinneren entsandt.
Bei den überraschenden Kontrollen der Restaurants in den Badeorten und am Strand wurden die Inspektoren von uniformierten Beamten der regionalen Polizeidienststellen begleitet.
Die Bilanz der durchgeführten Kontrollen zeigt, dass die Fälle von unreguliertem Handel mit Lebensmitteln und Lebensmitteln deutlich zurückgegangen sind.
Von allen durchgeführten Kontrollen wurden nur 6 Gesetze zur Feststellung eines Verwaltungsverstoßes erstellt. 13 kg wurden gefunden und verschrottet. Lebensmittel nicht tierischen Ursprungs. Außerdem wurden 39 Rezepte von fehlerhaften Händlern ausgestellt.
Die Hauptverstöße, die die Inspektoren festgestellt haben, bezogen sich hauptsächlich auf Unstimmigkeiten im Gebäudehintergrund und in der Ausrüstung, kleinere Versäumnisse in den Selbstkontrollsystemen der Betriebe.
Es wurden auch Einzelfälle registriert, in denen Produkte ohne entsprechende Kennzeichnung angeboten wurden.
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