2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-23 10:14
Bei ihren Weihnachtskontrollen fanden BFSA-Inspektoren Produkte unklarer Herkunft. In der Nähe des Ortes wurden auch lebende Vögel verkauft, was einen klaren Verstoß gegen die Verordnung darstellt.
Laut Lebensmittelgesetz muss jedem Produkt ein Dokument beiliegen, das seine Herkunft beschreibt und seine Qualität garantiert. Allerdings fehlten solche, btv-Warnungen.
Die Vögel und das Futter wurden auf einem der zentralen Märkte in der Hauptstadt angeboten, trotz der klaren Beschränkungen, insbesondere für lebende Tiere auf dem Gebiet der Gemeinde Sofia.
Die Gemeinde versichert, dass sie die Kontrolle des Marktes verbessern und die entdeckten und potenziell gefährlichen Lebensmittel vernichten werden.
Die Inspektionen der bulgarischen Lebensmittelsicherheitsbehörde werden während der gesamten Wintersaison fortgesetzt, wobei die stärksten Inspektionen in den einheimischen Skigebieten erfolgen.
Im vergangenen Monat hat die Agentur 19 Verstöße und 343 Verordnungen für Kontrollen in Kindergärten, Kinderkrippen, Schulkantinen und Kantinen erstellt.
Etwa 75 % der registrierten Abweichungen verstoßen gegen die Verordnung wegen Nichteinhaltung der Anforderungen zum Angebot von Öl nach dem Industriestandard Raffiniertes Sonnenblumenöl. Fast 50 % der Gesamtzahl der Verstöße sind auf die Verwendung von Weißweizenmehl zurückzuführen, das nicht dem etablierten Standard für Brot und Mehl Bulgarien entspricht.
Es gab vereinzelte Fälle von Fertiggerichten aus gehärteten Fetten in Gurken, Keksen, Waffeln und anderen, Erfrischungsgetränken mit Süß-, Farb- und Konservierungsstoffen, Kefir mit Speisesalzzusatz, Lebkuchen, Croissants und haltbaren Süßwaren mit Konservierungsstoffen.
5 Kilogramm Hackfleisch unbekannter Herkunft wurden vernichtet.
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