2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Einzigartige landwirtschaftliche Produkte und Traditionen werden heute das Zentrum von Sofia erobern. Von 16:00 bis 22:00 Uhr kann jeder im Zaimov-Park im Sofia-Theater natürlich zubereitete Speisen genießen, mit Bio-Kalbfleisch kochen und einen Chiprovtsi-Teppich weben.
Das erste Natura Fest seiner Art wird Fans von sauberem Essen und alten Traditionen begeistern. Die Organisatoren, bulgarische und schweizerische Nichtregierungsorganisationen, Partner des Projekts Für den Balkan und die Menschen, zeigen die Schönheit und die Geschäftsmöglichkeiten, die solche Gebiete bieten.
Jeder Gast des Festivals hat die Möglichkeit, die in Natura 2000-Gebieten hergestellten landwirtschaftlichen Produkte zu erleben: Schaf-, Kuh-, Ziegen- und Büffelkäse und Joghurt, Naturkäse oder mit Blaubeeren und Gewürzen, Kefir, Buttermilch, Wildfruchtmarmelade Holundersaft, Kräuter, Akazien- und Manna-Honig, Hühner- und Wachteleier, frische Kräuter, Gewürze und Tee. Landwirte und Züchter werden auch vor Ort sein, um alle Fragen zu beantworten.
Eines der traditionellen Handwerke wird auch in Sofia zu Gast sein. Eine Handwerkerin aus Chiprovtsi zeigt, wie man Teppiche webt. Es wird gezeigt, wie die Erhaltung des Gleichgewichts zwischen Natur und ländlicher Entwicklung zur Mission der Veranstalter geworden ist.
Auch die Kleinen werden sich nicht langweilen - für sie gibt es Spiele, Unterhaltung, Vorführungen von Naturfilmen, eine Ausstellung, Workshops und ein Konzert.
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