2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Wir lesen ständig, wie man gesund ist, wir müssen diese oder jene Produkte konsumieren. Aber auch die gesündesten Lebensmittel können uns schaden, wenn sie nicht frisch und frisch sind.
Um dies zu vermeiden, müssen Sie wissen, wie Sie Produkte richtig auswählen und lagern. Und wir wissen oft nicht, wie man Lebensmittel richtig lagert.
Zum Beispiel verliert das gefrorene Produkt seine Vitamine und nützlichen Eigenschaften. Das gleiche passiert, wenn wir geöffnete Lebensmittelverpackungen einige Tage im Kühlschrank lagern.
Wie lagere ich die gängigsten Produkte?
Brot und Backwaren
Es ist klar, dass das Brot frisch und weich sein muss. Auf dem Markt sind verschiedene Brotsorten erhältlich, aber am besten lagert man sie alle im Kühlschrank. Andernfalls beginnt das Brot in ein paar Tagen, Schimmel zu bilden. Vermeiden Sie es, das Brot auch für ein paar Stunden auf dem Tisch zu lassen, da es schneller trocknet.
Milch und Milchprodukte
Milchprodukte sollten Sie nur im Kühlschrank aufbewahren. Nach Ablauf des Verfallsdatums können sie nicht mehr konsumiert werden. Manchmal kann die Haltbarkeit von verpackten und unverpackten Milchprodukten unterschiedlich sein. Butter und Käse hingegen sind am besten verpackt, sonst verderben sie schnell.
Eier
Eier müssen im Laden gekauft werden - auf der Verpackung steht das Legedatum. Die frischesten Eier sind die diätetischsten. Bewahren Sie Eier im Kühlschrank oder an einem kühlen Ort auf. Es wird nicht empfohlen, abgelaufene Eier zu konsumieren, da Sie sehr schwere Vergiftungen bekommen können. Es ist gut, die Eier vor dem Kochen zu waschen.
Fleisch und Fleischwaren
Wenn Sie rohes Fleisch kaufen, frieren Sie es nicht ein. Frisches Schweine- oder Rindfleisch kann in aufgetauter Form bis zu 3-4 Tage gelagert werden, Geflügel - bis zu 2 Tage. Fleischdelikatessen in geschlossener Vakuumverpackung - bis zu mehreren Wochen. Nach dem Auspacken - ca. 4 Tage. Gefrorenes Fleisch kann bis zu 6 Monate im Gefrierschrank aufbewahrt werden.
Früchte und Gemüse
Kaufen Sie kein Obst und Gemüse mit dunklen Flecken sowie mit faltiger Haut, da es nicht lange hält. Und ihre nützlichen Eigenschaften werden fast nicht vorhanden sein. Mit faulen Äpfeln oder Tomaten kann man sich leicht vergiften.
Die meisten Obst- und Gemüsesorten können 4 Tage frisch bleiben. Äpfel - bis zu 3 Wochen. Salat und Tomaten werden am besten in speziellen Behältern aufbewahrt.
Es ist vorzuziehen, Gemüse und Obst in kleinen Mengen zu kaufen, damit sie beim Verzehr nicht zu lange verweilen. Auf diese Weise verlieren sie ihre nützlichen Eigenschaften nicht.
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