2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Schweinefleisch ist eines der am häufigsten verwendeten und konsumierten Fleischsorten in unserem Land. Wir können es auf viele Arten herstellen und stoßen im Allgemeinen auf ziemlich ähnliche Rezepte. Wir haben uns entschlossen, Ihnen noch ein paar interessante Dinge anzubieten, deren Endergebnis nicht nur ein köstliches Essen ist, sondern auch Zeit spart.
Schweinefleisch mit Gemüsesauce
Notwendige Produkte: 800 g Schweinefleisch, Zwiebel, 2 Paprika, 1 Karotte, 2 Knoblauchzehen, 2 Tomaten, 1 Teelöffel Weißwein, schwarzer Pfeffer, Salz, Rosmarin, 2-3 Esslöffel Mehl.
Zubereitungsart: Das Fleisch in Mehl wälzen und anbraten. Dann Paprika, Knoblauch, Karotten und Zwiebeln zusammen mit dem Fleisch anbraten, zum Schluss salzen und gemahlenen schwarzen Pfeffer und Rosmarin hinzufügen.
Gut mischen und die fein gehackten Tomaten dazugeben, ihren Geschmack verändern lassen und den Weißwein und einen Teelöffel Wasser dazugeben - ca. 45 Minuten köcheln lassen. Dann vom Herd nehmen und das Gemüse herausnehmen - zerdrücken. Das Fleisch mit Soße beträufelt servieren.
Schweinekoteletts mit Zitrone
Notwendige Produkte: Schweinekoteletts, 4 Knoblauchzehen, 1 Zitrone, 1 Bund Petersilie, 4 -5 EL Olivenöl, 4 - 5 EL Senf
Zubereitungsart: Zerdrückten Knoblauch, fein gehackte Petersilie, Olivenöl, Zitronensaft und Senf mischen und die Koteletts gut einreiben. Lassen Sie sie mindestens 30 Minuten lang so. Bleiben Sie am besten rund um die Uhr. Dann mit Pfeffer und Salz bestreuen und grillen.
Das nächste Rezept hat nur sehr wenige Produkte, aber es wird lecker und das Fleisch wird zart. Dafür können Sie trockeneres oder fetteres Fleisch wählen - es hängt von Ihrem Geschmack ab. Hier ist, was Sie für die Zubereitung benötigen:
Schweinefleisch im Yen-Topf
Notwendige Produkte: 500 g Fleisch, geschmolzener Käse, 1 Teelöffel Weißwein, Butter, Knoblauch, Thymian und Salz
Zubereitungsart: Das Fleisch kurz in Butter anbraten und dann in den Yen-Topf gießen. Fügen Sie ein paar Dreiecke aus geschmolzenem Käse, stellenweise Butterstücke, ein paar in Scheiben geschnittene Knoblauchzehen, Gewürze und Weißwein hinzu. Schließen und etwa anderthalb Stunden in einem mäßigen Ofen backen. Versuchen Sie für mehr Sicherheit, ob das Fleisch fertig ist, bevor Sie es ausschalten.
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Was Man Schnell Mit Schweinefleisch Kochen Kann
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