2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Dies kann eine wertvolle Familienerinnerung an Komfort und eine vergangene Kindheit sein - Ihre Mutter backt am Wochenende köstliche Kuchen oder Gebäck und nachdem Sie es zum Backen in den Ofen gestellt haben, beeilen Sie sich, den rohen und sehr leckeren Teig zu lecken, der in der Schüssel übrig ist, in der Sie gekocht.
Wahrscheinlich tust du es jetzt, wenn du älter bist, immer noch. Dies ist jedoch gefährlich. Roher Gebäckteig kann einige sehr böse Bakterien enthalten und sogar zu Infektionen mit Escherichia coli führen.
Die neue Studie untersucht 56 solcher Fälle einer bestimmten Art von Infektion im Zusammenhang mit diesen Bakterien, die zwischen Dezember 2015 und November 2016 in den Vereinigten Staaten aufgetreten sind, und stellt fest, dass der gemeinsame Zusammenhang zwischen ihnen der Verzehr von rohem Gebäckteig ist.
Glücklicherweise starb niemand an den Vorfällen, aber das Forschungsteam sagte in einem Bericht, dass roher Teig ist ein idealer Lebensraum für gefährliche Bakterien. Das macht es schädlicher, als wir jemals dachten.
Wir versuchen nicht, den Urlaub der Menschen zu ruinieren, aber wir möchten, dass sie sich der Risiken bewusst sind. Sie müssen wissen, dass auch trockenes Mehl ein idealer Lebensraum für Bakterien ist, sagt Studienautor Samuel J. Krähe des Seuchenkontrollzentrums für die New York Times.
Die Studie der Forscher führte Anfang 2017 zur Beschlagnahme von fast 650 Tonnen Mehl vom US-Markt. Neben Escherichia coli in gekauften Mehlpackungen fanden sie auch Salmonellen und verschiedene andere Krankheitserreger.
Insbesondere die von Forschern identifizierten Escherichia-coli-Bakterien sind normalerweise an Orten wie Hamburgerfleisch und Blattgemüse versteckt, daher waren die Wissenschaftler überrascht, sie in so trockenen Lebensmitteln zu finden.
Die hohe und konstante Hitze beim Kochen tötet Krankheitserreger ab, sagt Neil. Aber er rät den Leuten, das Verkosten zu vermeiden der Teig für die Süßigkeiten und waschen Sie Ihre Hände in warmem Seifenwasser, nachdem Sie das Mehl verarbeitet haben.
Kinder rohen Teig probieren oder mit Mehl spielen zu lassen, ist nach Ansicht des Experten jedoch gefährlich und sollte auf jeden Fall vermieden werden.
Empfohlen:
Schokoladeneier Werden Wegen Der Kakaokrise Zur Erinnerung
Wir steuern mit Schokolade auf eine wahre Apokalypse zu, verrät Lebensmittelprofessor Tom Benton und fügt hinzu, dass die Kakaoknappheit immer bewusster wird. Die Vorhersagen des Experten sind endgültig und er sagt, dass Schokoladeneier, die in westlichen Ländern zu Ostern massenhaft gekauft werden, in Zukunft aus den Regalen verschwinden werden.
Aus Liebe Zum Käse
Wenn eine Person gezwungen ist, nur eine der Hauptproteinquellen (Fleisch, Fisch, Eier und Käse) zu wählen, scheint Käse die vernünftigste Wahl zu sein. Der Geschmack und die Textur der verschiedenen Käsesorten sind unermesslich vielfältig und die Liste der Verwendungsmöglichkeiten von Käse beim Kochen ist fast endlos.
Empörend! Bulgarisches Brot Wird Nicht Aus Getreide, Sondern Aus Rohlingen Hergestellt
Bulgarisches Brot ist eine Mischung aus gefrorenen Rohlingen, obwohl unsere Getreideindustrie führend in unserer Landwirtschaft ist. Ognyan Boyukliev vom Institut für Wirtschaftsforschung der Bulgarischen Akademie der Wissenschaften kündigte den Großteil des Getreides für den Export an.
Die Tomate – Der Apfel Der Liebe
Seit unserer Kindheit bewundern wir die leuchtende Farbe und den wunderbaren Geschmack von Tomaten. Sie verbessern unsere Stimmung, weil sie Serotonin enthalten – das Glückshormon. Aber Gemüse wurde nicht immer respektiert. In einem Gartenhandbuch aus dem 18.
Meine Perfekte Ernährung, Meine Art Zu Essen
das ist meins Diät mit dem ich angefangen habe, weil ich Stoffwechsel- und Schilddrüsenprobleme hatte. In 2 Monaten habe ich damit 18 kg abgenommen. Und dann wird es zu einer Art des Essens, bei der nach und nach einige der verbotenen Lebensmittel und Gewürze hinzugefügt werden.
