2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Vor einem Jahr wurde Europa von einem Skandal um Pferdefleisch für Rindfleisch erschüttert. Infolgedessen und aufgrund einer Reihe anderer Verstöße ist Brüssel mit strengeren Vorschriften zur Produktkennzeichnung vorbereitet. In Bezug auf sie muss auf den Etiketten bereits angegeben sein, wo die Tiere gehalten wurden, von denen das Fleisch gewonnen wurde.
Die neue Verordnung wurde am 13.12.2013 verkündet. Sie betrifft die Kennzeichnung von frischem, gekühltem und gefrorenem Fleisch von Schweinen, Schafen, Ziegen und Geflügel. Ähnliche Regeln werden demnächst für Rindfleisch bekannt gegeben. Bisher wurde auf den Fleischetiketten nur der Sitz des Verarbeitungsbetriebes angegeben, ohne Angaben zur Herkunft des Rohmaterials. Diese verbindlichen Regelungen treten am 1. April 2015 in Kraft.
Es gab ein Problem, wenn das Tier in mehr als einem Land lebte. Der Fall ist gelöst, wobei Alter und Gewicht des Tieres berücksichtigt werden. Diejenige, in der es sich am meisten entwickelt hat, wird angezeigt. Außerdem wird anstelle von "Herkunft" "gezüchtet in…" angezeigt und alle Länder aufgelistet, in denen das Tier war.
Eine andere Regel betrifft Schweine. Wenn das Tier vor dem Alter von 6 Monaten geschlachtet wird und weniger als 80 kg wiegt, muss angegeben werden, wo die gesamte Aufzuchtzeit stattgefunden hat.
Es gibt zwei Möglichkeiten - entweder alle Länder aufzulisten oder "In mehreren EU-Mitgliedstaaten angebaut" oder "außerhalb der EU" anzugeben. Bei Schlachtung über 6 Monate ist jedoch das Land anzugeben, in dem das Schwein seit mindestens 4 Monaten gelebt hat.
Und wenn er unter 6 Monaten geschlachtet wurde, aber ein Lebendgewicht von mindestens 80 kg hat, wird auf dem Etikett das Land angegeben, in dem er begann, mehr als 30 kg zuzunehmen.
Bei Schafen und Ziegen ist es fast gleich - gibt das Land an, in dem die Tiere die letzten 6 Monate verbracht haben. Wenn sie zuvor geschlachtet wurden, müssen die Erzeuger die gesamte Wachstumsperiode beschreiben.
Bei Hühnchen und Truthahn wird das Land angegeben, in dem der Vogel den letzten Monat verbracht hat. Wenn es früher geschlachtet wurde, wird der gesamte Zeitraum noch einmal beschrieben.
„Slaughtered in…“wird eine weitere neue Inschrift auf den Etiketten sein. Es enthält das Land, in dem dies geschah, sowie den Chargencode zur Fleischidentifikation.
Die Neuerungen würden nicht zu höheren Fleischpreisen führen, kommentierte die Branche. Der Effekt wird jedoch für die Verbraucher nützlich sein, da sie wissen, ob sie bulgarisches oder importiertes Fleisch essen und woher es kommt.
Empfohlen:
Weihnachten Zagovezni - Ab Morgen Nur Noch Mager
Heute ist Weihnachten Zagovezni und der letzte Tag, an dem Fleisch, Eier, Milchprodukte und alle Lebensmittel tierischen Ursprungs verzehrt werden dürfen. Ab morgen, 15. November, bis Weihnachten ist die Zeit der Weihnachten (Weihnachten) fasten .
Drei Töpfe Mit Einem Huhn - Nur Mit Diesen Rezepten
Während des Marktes haben Sie wahrscheinlich schon bemerkt, dass es viel billiger ist, ein ganzes Hühnchen zu bekommen als Hühnchensteaks, -keulen, -flügel usw. Gleichzeitig denkst du was man aus einem ganzen huhn kochen kann . Ist das nicht zu viel Essen?
Essig Jetzt Nur Noch Aus Wein Und Trauben
Die Nationalversammlung verabschiedete in zweiter Lesung eine neue Verordnung im Wein- und Spirituosengesetz zum Schutz der Essigqualitäten. Darin heißt es, dass der Name "Essig" nur zur Bezeichnung von Erzeugnissen verwendet werden darf, die durch Essigsäuregärung von Erzeugnissen aus Trauben, Wein, Fruchtweinen und Wasser-Alkohol-Gemischen gewonnen werden.
ABS-Diät: Das Regime, Mit Dem Sie Mit Nur 12 Lebensmitteln Abnehmen
Die durch Übergewicht verursachten Probleme sind auf der ganzen Welt bekannt. Und der Kampf gegen Übergewicht ist für viele Menschen eine Lebenseinstellung. Es ist nicht einfach für eine Person, Gewicht zu verlieren und einen schönen und flachen Bauch zu bekommen.
Das Essen Der Schüler Wird Jetzt Nur Noch Nach Staatlichem Standard Sein
Ab heute sind alle Schulen des Landes verpflichtet, Essen nach bulgarischem Staatsstandard zu liefern. Die Stühle hatten eine Gnadenfrist von einem Jahr, um ihre Lager von alten Lebensmitteln zu räumen. Der 3. November 2016 war der Stichtag und ab heute beginnt die Lieferung von Produkten nach staatlichen Standards.
