2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Das Maya-Wort für Macht ist „chia“. Es wird eine alte Kultur genannt, deren Körner eine starke Energieladung abgeben.
Chia oder deren gilt als das Lebensmittel der Zukunft. Dies ist der gebräuchliche Name von zwei Salbeiarten, die als Wildpflanzen angebaut werden. Sie sind kleine und harte Samen, die Frucht einer Pflanze, die dem Salbei sehr ähnelt. Sie sind extrem klein.
In der Antike trugen Boten und Botschafter der Stämme immer eine kleine Tüte dieser Samen bei sich, um ihnen neue Kraft zu geben. Chia ist auch als "indisches Lauffutter" bekannt, wiederum wegen der Energie, die es dem Körper auflädt.
Diese winzigen Samen waren eine sehr wichtige Kraftquelle für viele alte Kulturen wie die Maya, Inkas, Azteken und andere. Sie waren so wertvoll, dass sie als Verhandlungsmasse verwendet wurden.
Chiasamen enthalten äußerst nützliche Vitamine und Mineralstoffe wie Protein, Kalzium, Kalium, Eisen, Antioxidantien, Omega-3-Fettsäuren, Ballaststoffe und Phosphor. Ihr Gehalt ist um ein Vielfaches höher als in jedem anderen Lebensmittel.
Interessant ist, dass ein Esslöffel Chiasamen 5 Gramm Ballaststoffe, 3 Gramm Protein, 2282 Milligramm Omega-3 und 752 Milligramm Omega-6-Fettsäuren enthält.
Ihr Verzehr hat eine Reihe von positiven Auswirkungen. Sie unterstützen die Entgiftung des Körpers, erhöhen die Widerstandskraft des gesamten Organismus, stimulieren und verbessern gleichzeitig die Arbeit des Magen-Darm-Traktes und bekämpfen Verstopfung. Ein weiterer Vorteil von Chiasamen ist, dass sie kein Gluten enthalten.
Sie haben die Fähigkeit, Erkrankungen des Herz-Kreislauf-Systems zu verhindern. Ihr niedriger Kaloriengehalt hilft, Gewicht zu reduzieren. Dies ist auf die hohe Ballaststoffkonzentration in Kombination mit der einzigartigen Fähigkeit der Samen zurückzuführen, das 10-fache ihres Eigengewichts an Wasser aufzunehmen. Dies macht sie zu einem hervorragenden Werkzeug für die Aufrechterhaltung eines regelmäßigen Magens.
Sie wirken sich positiv auf die geistige Entwicklung aus, verbessern das Gedächtnis und reduzieren die Manifestationen von Depressionen. Und nicht zuletzt helfen diese kleinen Samen, Glukose langsamer aufzunehmen, indem sie den Blutzuckerspiegel kontrollieren.
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