2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Die Bevölkerung des Dorfes Garvan, Gemeinde Gabrovo, möchte eine alte Tradition der Obst- und Gemüseverarbeitung wieder aufleben lassen. Die Leute haben sich daran gemacht, einen alten Pflaumentrockner aus Lehmziegeln zu restaurieren, der einst sehr oft in der Gegend verwendet wurde.
Am 30. August um 11.30 Uhr werden Enthusiasten Schlamm und Stroh mischen, um die ikonischen Lehmziegel herzustellen und die Bühne für Trockenpflaumentrockner.
An dem mutigen Unterfangen werden Handwerker, Maurer, Einheimische, Mitglieder der Chitalishte Hristo Botev 2008 sowie Vertreter anderer Gemeindezentren teilnehmen.
Der Wunsch im Dorf Garvan nach einem Lehm-Trockner ist mit der Sehnsucht verbunden, eine Vergangenheit, die vielleicht von vielen Traditionen vergessen wurde, wiederherzustellen.
Die Einheimischen hoffen, dass dank des neuen Trockners die Umwandlung von Früchten in Kompott, Marmelade und Konfitüre im Hintergrund bleibt.
So können Lebensmittel gesünder gelagert werden. Darüber hinaus wird die Speisekarte der Menschen abwechslungsreich sein.
Die Einheimischen haben den Bereich, in dem der Trockner aufgestellt werden soll, bereits geräumt, und der Ort um ihn herum ist bereit, sich als angenehmer Ort zum Entspannen zu etablieren.
Ein Zaun wurde gebaut und der alte Brunnen, der sich hier befindet, wurde gesichert. Sobald die Anlage gebaut ist, können sowohl die Bewohner des Dorfes Garvan als auch die Einheimischen aus anderen Siedlungen davon profitieren, berichtet DariknewsBg.
Der neu gebaute Obsttrockner ist eine großartige Möglichkeit, nicht nur eine Tradition wieder herzustellen, an die sich ältere Menschen mit Nostalgie erinnern, sondern den Bewohnern dieser Gegend eine Existenzgrundlage zu geben.
Der Neuerwerb des Dorfes Garvan hat natürlich noch weitere positive Aspekte.
Die Verwendung des Trockners trägt vor allem zur Gesundheit bei, da die mit seiner Hilfe zubereiteten Früchte alle ihre nützlichen Substanzen behalten.
Außerdem wird Wasser gespart und Sie müssen weniger Zucker verwenden wie bei der Herstellung von Kompott und Marmelade.
Dadurch wird Strom gespart, der normalerweise zum Kochen verwendet würde.
Empfohlen:
Lassen Sie Die Pilze 1 Stunde In Der Sonne, Bevor Sie Sie Kochen
Pilze können UV-Licht in Vitamin D umwandeln und sind so wirksam wie Nahrungsergänzungsmittel, die das Vitamin enthalten, sagen Wissenschaftler. Die Bedingung ist, sie vor dem Kochen etwa 60 Minuten in der Sonne zu lassen - Wissenschaftler haben herausgefunden, dass selbst eine Wärmebehandlung den Vitamin-D-Spiegel nicht senkt.
Griechische Küche - Der Geschmack Der Tradition
Balkan-Geschmack mit mediterranem Touch – das ist in wenigen Worten die kulinarische griechische Welt. Darin kann man sich verlieren und faszinieren, denn es wird ihm nicht schwer fallen, Bekanntes in Kombination mit Ungewöhnlichem zu finden.
Sie Beschlagnahmten Fleisch, Das Für Den Verzehr Gefährlich War, Aus Der Region Kardzhali
Fast eine Tonne für den Verzehr gefährliches Fleisch wurde von der Regionalabteilung des Innenministeriums in Kardzhali beschlagnahmt. Das Fleisch wurde so verarbeitet, dass die Gesundheit der Menschen, die es verzehren, gefährdet ist. Die Polizei hat ein Privathaus im Dorf Srednika inspiziert.
Die Tradition Des Festes Der Muttergottes Panagia-Brotaufzucht Ist In Kyustendil . Lebendig
Der Feiertag von Panagia - das Aufziehen des Brotes wird in Kyustendil seit vielen Jahren gefeiert. Vom Vorabend im Hof der mittelalterlichen Kirche St. Nikolay Chudotvorets im Dorf Slokoshtitsa, Gemeinde Kyustendil, wurden von den geschickten Händen der Gastgeber rituell die Kuchen der Jungfrau Maria wie in alten Zeiten geknetet.
Kartoffeln - Die Währung In Der Region Yakoruda
Kartoffeln sind die neue Währung in Yakoruda - einer der ärmsten einheimischen Gemeinden. Um etwas auf den Tisch zu legen, rennen die Menschen in diesen Ländern zunehmend zum Austausch von Naturprodukten, berichtet BTV News. Einer der Unterstützer dieser Praxis ist Mustafa.
