2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Mitarbeiter der Bobovdol-Firma Energoremont haben ein Signal für Wurmfleischbällchen gegeben, das die Inspektoren der BFSA-Regionaldirektion in Kyustendil erhoben haben.
Die Inspektion ergab, dass es im Bobovdol-Unternehmen keine verdorbenen oder unsachgemäß gelagerten Lebensmittel gab, und die Fleischbällchen mit den darin auftauchenden Würmern waren sekundär durch Fliegen kontaminiert, die auf das Essen spuckten, und ihre Eier schlüpften erst nach 30 Minuten.
Die Nachricht wurde vom Direktor der örtlichen Zweigstelle der BFSA - Dr. Parvan Dangov - bekannt gegeben, der hinzufügte, dass sowohl der Koch als auch das Personal der Kantine des Unternehmens einer gründlichen Inspektion unterzogen wurden.
Die Mitarbeiter von Energoremont wurden von 5 Portionen Frikadellen erschreckt, die von der Arbeitsgruppe außerhalb des Unternehmens verzehrt wurden.
Die Kontrolle der Kontrolleure durch die Regionaldirektion hat eindeutig ergeben, dass es keine Verstöße bei der Lagerung von Lebensmitteln im Betrieb gibt.
Darüber hinaus verfügten die Lebensmittel über die erforderlichen Ursprungsdokumente sowie Dokumente zum Nachweis ihrer Herstellung.
Laut Dr. Dangov wurden die Fleischbällchen wahrscheinlich unbeaufsichtigt gelassen, und 30 Minuten reichten aus, damit Würmer darin auftauchten.
Nach Angaben der Inspektoren wurde das Signal von einer Arbeitsmannschaft gegeben und die Würmer im Essen erschienen, nachdem es aus dem Betrieb genommen und die Frikadellen im Freien gelassen wurden.
Vor Jahren brach ein riesiger Skandal mit solchen Frikadellen aus, die in den warmen Schaufenstern eines Ladens in Sofia auftauchten.
Dann wurde eine ganze Familie verletzt, nachdem sie die unglücklichen Schweineprodukte gegessen hatte.
Kunden, die Magenprobleme hatten, riefen sofort im Laden an und es stellte sich heraus, dass sich Würmer in den fetten Frikadellen befanden, die ihnen verkauft wurden.
Sobald das Ladenpersonal von dem Fehler erfuhr, schickten sie die gesamte verfügbare Charge Fleischbällchen zur Vernichtung.
RIPCPH konnte keine Erklärung für die Würmer in den Fleischbällchen liefern, da sie für die Produkte tierischen Ursprungs nicht verantwortlich sein könnten.
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