2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Von insgesamt 650 für den Verzehr gefährlichen Lebensmitteln auf unseren Märkten hat die bulgarische Behörde für Lebensmittelsicherheit registriert, dass 490 davon aus unserem südlichen Nachbarn Türkei importiert werden.
Die Nachricht wurde von Dr. Sergey Ivanov vom Zentrum für Lebensmittelbiologie an Bulgaria ON AIR bekannt gegeben.
Der Spezialist rät bulgarischen Verbrauchern, immer das Produktetikett zu lesen, bevor sie dafür bezahlen, und sie sollten beim Kauf von Fleischprodukten äußerst vorsichtig sein.
Es gibt einen Fall, in dem der bulgarische Staatsstandard keine Garantie für Qualität sein kann, da niemand überprüft, ob die natürlichen Inhaltsstoffe des Produkts der Verordnung entsprechen, kündigte Ivanov an.
Dies gehöre seiner Meinung nach zu den Aufgaben der BFSA, da die Agentur jedoch kein Labor für ausreichend genaue Analysen verfüge, erweise sich eine solche Inspektion als sinnlos.
Sergei Ivanov selbst teilt mit, dass er Produkten mit dem BDS-Label nicht vertraut, da er weiß, dass es Hersteller gibt, die die Anforderungen nicht erfüllen.
Der Ernährungswissenschaftler Ognyan Simeonov hingegen rät uns, hauptsächlich nach landwirtschaftlichen Produkten zu suchen.
Ich habe den Leuten immer gesagt, dass sie, anstatt das teuerste Hackfleisch zu kaufen, ein normales Kalbs- oder Schweinefleisch aus der nächsten Metzgerei nehmen und es selbst mahlen können.
Simeonov besteht auch darauf, dass wir beim Lebensmitteleinkauf vorsichtig sein sollten und nicht das Billigste oder das Erste nehmen, was in unser Blickfeld kommt.
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