2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Gestern wurde die einmonatige Nachfrist für die Umsetzung von Hühnerfleisch, die die Anforderungen der Verordnung 32 nicht erfüllt. Die Verordnung, die am 20. November 2012 verkündet wurde, sieht vor, dass der maximal zulässige Wassergehalt von Geflügelfleisch 4,3% nicht überschreiten darf.
Die fragliche Verordnung wurde beschlossen, um die Interessen und die Gesundheit der bulgarischen Bürger vor unlauteren Erzeugern zu schützen, die Hühnerprodukte verkauften, die Wasser und Phosphatsalze bis zu 25-30 Gewichtsprozent des Fleisches enthalten.
Ursprünglich sah die Verordnung für "Wasser" Hähnchen bis 20. Januar 2013 im Handelsnetz verkauft werden. Nach scharfen Reaktionen, vor allem seitens der großen Lebensmittelketten, wurde die Frist zur Verwertung des bereits in den Läden gelieferten Hühnerfleisches um einen weiteren Monat verlängert.
Ab heute besteht die einzige Möglichkeit für den Verkauf unverkaufter Hühnerprodukte darin, sie an die Food Bank zu spenden oder zur Vernichtung in einen Schlachthof zu schicken. Zuwiderhandlungen gegen die Verordnung werden mit Geldstrafen belegt. Die Sanktion für Händler beträgt 5.000 BGN für den ersten Verstoß und für Produzenten 10.000 BGN.
Eine zusätzliche Vereinbarung zwischen Herstellern und Händlern und der bulgarischen Agentur für Lebensmittelsicherheit sieht die Möglichkeit vor, Hühnerfleischzubereitungen sowie andere Hühnerprodukte in den Küchen von Einzelhandelsketten zu verkaufen. Eine ähnliche Möglichkeit besteht für alle Restaurants, Pizzerien, Grills, Donuts usw.
Der bulgarische Fleischproduzentenverband greift die umstrittene Verordnung 32 vor Gericht an. Laut Verbandsvertretern diskriminiert die Verordnung bulgarische Fleischproduzenten, da sie nur sie betrifft.
In der am 17. Januar beim Obersten Verwaltungsgerichtshof (BVG) eingereichten Eingabe wird darauf hingewiesen, dass die Verordnung in dieser Form ungerechtfertigte Handelshemmnisse zwischen den Mitgliedstaaten der Europäischen Union setzt. Die erste Sitzung des SAC ist für den 25. März 2013 geplant.
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