2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Alligator-Käsekuchen ist eines der seltsamsten Lebensmittel der Welt. Er wird in einem Café in New Orleans, USA, serviert und ist eigentlich ein würziger Käsekuchen mit feinen Krokodilstückchen.
Die in Afrika und Asien verbreitete Bittermelone enthält den Wirkstoff Momordicin. Es verleiht ihm Bitterkeit und verursacht ein unangenehmes Gefühl im Mund.
Trotz ihres ekelhaften Geschmacks ist diese Melone eine einzigartige Kombination aus Vitaminen und Mineralstoffen, die bei Diabetikern den Zucker senken, und wird auch zur Behandlung von AIDS verwendet.
Die in Deutschland bekannte Blutzunge wird aus Rinder- oder Rinderzunge und Blut hergestellt, das in der Marinade aufbewahrt wird. Dann wird es gekocht, abgekühlt und zu einem leckeren Brötchen verarbeitet. Der Geschmack von Blut ist laut Experten so zart, als würde man einen frisch abgeschnittenen Finger lecken.
In China und Japan sind Chicken Knees verrückt. Sie grillen sie oder braten sie in Knoblauchsauce. In Schottland hingegen mögen sie Haggis – Lammherz, Lunge und Leber, die mit Haferflocken, Speck, Zwiebeln und Gewürzen gemischt werden.
Die Mischung wird im Magen eines Lammes oder Schafes serviert. Lebende Hummer sind in Asien beliebt. Je schneller man kocht, desto lebendiger ist dieses Gericht, das bei allen Liebhabern frischer Speisen beliebt ist.
Nachdem der Hummer in zwei Teile geteilt ist - das Fleisch des Kopfes und das Fleisch des Bauches, wird das Fleisch schnell vom Schwanz entfernt und in Portionen geteilt. Fleisch und Schwanz werden dann auf Eis serviert, um die motorischen Reflexe des geschlachteten Tieres zu erhalten.
Natto, ein beliebtes Lebensmittel in Japan, besteht aus gedünsteten Sojabohnen für 6 Stunden. Es verwandelt sich in einen klebrigen Schleim mit einem unangenehmen Geruch. Nach längerem Dämpfen wird in der Sojabohne das Bakterium Bacillus Subtilis gebildet.
Nach acht Tagen Stehen wird das Gericht extrem beängstigend, aber es ist sehr nützlich. Es ist unverzichtbar bei der Behandlung von Osteoporose und reduziert das Risiko von Blutgerinnseln.
In Australien essen die Menschen regelmäßig rohe oder gegrillte Raupen zum Frühstück. Sie sind proteinreich und schmecken wie Hühnchen. In Italien wird das nach allen Regeln der mediterranen Küche gekochte Kuheuter verehrt.
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