2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Die meisten Menschen wissen, dass Zucker schädlich ist und wir ihn reduzieren müssen. Seit Jahren wird uns beigebracht, dass es den Blutdruck erhöhen, das Herzinfarktrisiko erhöhen, zu Diabetes und einer Reihe anderer Gefahren für die menschliche Gesundheit führen kann. Nach neuen Forschungen können süße Zuckerkristalle eine äußerst positive Wirkung auf unser Gehirn haben.
Nach Ansicht von Wissenschaftlern der Universität Bristol ist Zucker für die Funktion des Gehirns lebenswichtig, da er eine Art Brennstoff für das wichtigste menschliche Organ ist.
Laut neuen Daten verbraucht unser Gehirn täglich 400 Kalorien Glukose. Das heißt natürlich nicht, dass wir, wenn wir zwei Pralinen essen, deutlich schlauer oder fokussierter werden. Wichtig ist, wo wir unseren Körper mit Zucker versorgen.
Glukose – der Zucker, der in vielen künstlichen, verarbeiteten Lebensmitteln enthalten ist – ist nicht gut für den Körper. Aber natürlicher Zucker wie Fructose, der beispielsweise in Honig, Ahornsirup und Obst enthalten ist, kann die Gesundheit des Gehirns verbessern.
Seit Jahren wird in der wissenschaftlichen Gemeinschaft darüber diskutiert, ob natürlich vorkommender Zucker wirklich besser für die menschliche Gesundheit ist als raffinierter. Momentan wiegt die Waage zu Gunsten von Fruktose schwerer.
Allerdings ist es besser, ganze Früchte zu essen, als Saft zu trinken, raten Experten. Studien zeigen, dass Säfte einen Insulinsprung verursachen, was wiederum dazu führt, dass der Körper in den Fettspeichermodus wechselt. Die Idee ist, dass eine Frucht mehr Ballaststoffe enthält und außerdem langsamer konsumiert wird als ein Glas Saft. Dadurch bleibt dem Körper mehr Zeit, die eintretenden Stoffe besser zu verarbeiten.
Die neue Studie zeigt, dass von den 400 Kalorien, die das Gehirn braucht, nur etwa ein Viertel aus der täglichen Zuckerdosis stammen sollte, die wir essen. Der Rest soll aus Kohlenhydraten kommen, die auch für den Körper sehr wichtig sind.
Wissenschaftler empfehlen, die notwendigen Mengen an Glukose aus Naturprodukten zu beziehen. Bananen liefern beispielsweise 14 Gramm Zucker. Die meisten Früchte haben einen niedrigen glykämischen Index, so dass sie Energie langsam freisetzen und dies nicht zu einem Anstieg des Insulins führt.
Empfohlen:
Genuss Von Schokolade Ist Gut Fürs Herz
So sehr wir Schokolade lieben, es gibt immer eine Stimme in unserem Kopf, die sagt: Hör auf, es ist schlecht für deine Gesundheit. Diese innere Stimme können wir aber laut einer neuen Studie nun guten Gewissens ignorieren, denn ein Team von Wissenschaftlern der Harvard School of Public Health behauptet, dass Kakaogeschmack gut für das Herz ist.
Welcher Zucker Ist Gut Für Die Zähne?
Der Geschmack kommt von diesen sehr gut entwickelten Sinnen, und die Abhängigkeit von Süßigkeiten ist weit verbreitet. Sie müssen jedoch diesen süßen Geschmack finden, der den Zähnen nicht schadet. Gibt es so ein süßes? Ja, dies sind Non-Food-Süßstoffe, die dem Körper keine Energie liefern und den gewünschten süßen Geschmack bewirken.
Cashewkerne Sind Gut Fürs Herz
Cashewnüsse, auch als indische Erdnüsse bekannt, gelten als eine der gesündesten Nahrungsergänzungsmittel für fast jede Ernährung. Eine Studie von Harvard-Wissenschaftlern hat gezeigt, dass der Verzehr von 60 Gramm Cashewnüssen pro Woche gut für das Herz-Kreislauf-System ist.
Warum Pilze Gut Fürs Herz Sind
Pilze sind eines der einzigartigsten natürlichen Lebensmittel. Dies sind essbare Pilze, denn jeder kennt den Schaden, den ihre giftigen Artgenossen anrichten. Pilze, Trüffel und andere heute weit verbreitete Pilze waren in der Antike bekannt, wie der antike griechische Wissenschaftler Theophrastus belegt, der ihnen seine Werke widmete.
Couscous Ist Gut Fürs Herz
Der Verzehr von Couscous schützt das Herz vor Problemen - die Ursache ist Kalium, das im Produkt enthalten ist. Dieses Mineral ist äußerst wichtig für die Regulierung des Blutdrucks und der Herzfrequenz. Kalium ist auch dafür bekannt, bei Muskelkontraktionen zu helfen.