2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-23 10:14
Der Verzehr von Couscous schützt das Herz vor Problemen - die Ursache ist Kalium, das im Produkt enthalten ist. Dieses Mineral ist äußerst wichtig für die Regulierung des Blutdrucks und der Herzfrequenz.
Kalium ist auch dafür bekannt, bei Muskelkontraktionen zu helfen. Durch den Verzehr von nur einer Tasse Couscous liefert eine Person 39 Prozent der benötigten Tagesaufnahme oder 91 mg Kalium.
Neben Kalium enthält das Produkt weitere wichtige Mineralstoffe für den Körper – mit einem Glas Couscous kann ein Mensch 43 µg Selen bekommen, das sind 61 Prozent der benötigten Tagesdosis.
Selen wirkt als Antioxidans und schützt gesunde Zellen vor Toxinen, die DNA-Mutationen verursachen können. Mutation der DNA bedeutet die Entwicklung verschiedener Krankheiten sowie vorzeitiges Altern.
Kleine Granulate aus Grieß sind nicht nur wegen ihrer einfachen Zubereitung äußerst beliebt. Couscous ist ein Produkt, das für verschiedene Arten von Gerichten geeignet ist. Das kulinarische Produkt wird häufig für Salate oder Vorspeisen, Hauptgerichte verwendet und wird zunehmend als Ersatz für Quinoa oder Reis verwendet.
Es wird empfohlen, Vollkornprodukte häufiger zu konsumieren Couscousweil es viel mehr Nährstoffe enthält und daher für den Körper nützlicher ist.
Studien zeigen, dass eine Tasse Couscous 176 Kalorien hat – verglichen mit 205 Kalorien in dieser Menge Reis und 254 Kalorien in einer Tasse Quinoa. Eine Tasse Couscous liefert uns 12 Prozent der empfohlenen täglichen Proteinzufuhr.
Protein hält die Energie im Körper und wird benötigt, um Muskeln nach dem Training aufzubauen, sagen Experten. Die in Couscous enthaltenen Kohlenhydrate betragen etwa 38 Gramm pro Tasse des Produkts.
Es wird angenommen, dass der menschliche Körper 130 Gramm Kohlenhydrate für den ganzen Tag benötigt, um ein optimales Energieniveau aufrechtzuerhalten.
Vollkorn-Couscous hat auch mehr Fett als der aus Weißmehl – eine Tasse Vollkorn enthält etwa ein Gramm Fett.
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