2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Kardamom hat ein extrem reichhaltiges Aroma und wenn Sie sich entscheiden, es zu verwenden, seien Sie vorsichtig mit der Menge. Vorsicht ist bei der Kombination mit anderen Gewürzen geboten. Kardamom spielt bekanntlich eine führende Rolle bei der Zusammensetzung des bekannten und beliebten Currys.
Sehr oft wird Kardamom zu Nudeln hinzugefügt, er eignet sich auch zum Würzen von Fleisch. Es wird oft in Obstsalaten verwendet. Besonders gelungen ist die Kombination aus Zwiebel und Kardamom. Wir bieten Ihnen zwei Rezepte mit der Würze, die Ihnen bestimmt gefallen wird.
Unser erstes Angebot sind Hähnchenschenkel mit Kardamomgeschmack. Auf den ersten Blick klingt es nicht sehr interessant, aber der Geschmack des Gerichts wird Sie widerlegen. Das brauchst du für das Rezept:
Hähnchenschenkel mit Kardamom
Notwendige Produkte: 4 Hähnchenschenkel, 3 EL. Honig, 2 EL. Weißwein, 1 TL. schwarzer Pfeffer, 1 TL. gemahlener Kardamom, Salz, Olivenöl.
Zubereitung: Schmelzen Sie den Honig in einem geeigneten Behälter und fügen Sie den Wein, Kardamom und gemahlenen schwarzen Pfeffer hinzu. Anschließend diese Marinade über die Keulen gießen und mindestens eine Stunde in einem geeigneten Gefäß stehen lassen. Anschließend das Fett in einer Pfanne oder einem geeigneten Topf erhitzen und die Keulen anbraten.
Warm servieren. Zum Garnieren Gemüsepüree oder frischen Salat zubereiten. Wenn Sie mehr Beine machen, können Sie die Garnitur überspringen. Dieses Gericht ist eine großartige Vorspeise für Bier.
Unser nächster Vorschlag ist für Lammfleischbällchen. Zum Hackfleisch müssen Sie Gewürze hinzufügen - Kardamom, schwarzer Pfeffer, Muskat, Koriander, Chili, Petersilie und etwas Kreuzkümmel. Für ca. 600 g Hackfleisch 1 TL. aller Gewürze.
Die einzige Ausnahme ist die Chili, die Sie reduzieren oder erhöhen können - es hängt davon ab, wie sehr Sie und Ihre Familie Sie lieben. Zu all dem müssen Sie 2 Zwiebeln geben - das Gemüse auf einer feinen Reibe reiben.
Das Hackfleisch gut durchkneten, bis es gleichmäßig ist und die Gewürze verteilt sind. Anschließend das Hackfleisch eine halbe Stunde im Kühlschrank ruhen lassen. Die Frikadellen kurz vor dem Garen formen. In sehr heißem Fett anbraten.
Empfohlen:
Schnelle Spezialitäten Mit Hackfleisch
Mit Hackfleisch bereiten Sie köstliche Spezialitäten ganz schnell zu und nehmen Ihnen nicht die wertvolle Zeit, die Sie Ihren Lieben oder sich selbst widmen können. Der faule Sarmis sind einfach zuzubereiten und sehr lecker. Notwendige Produkte:
Drei Unwiderstehliche Spezialitäten Mit Hackfleisch
Wer Hackfleisch gekauft hat und sich fragt, wofür man es verwenden soll, denkt meist an Standardgerichte wie Stephanie Roll, gebratene Frikadellen oder gegrillte Kebabs, Frikadellen mit weißer Soße, Moussaka, gefüllte Paprika und unzählige andere bekannte Rezepte fast jede Hausfrau und gleichzeitig war sie es leid, sie vorzubereiten.
Aromatische Spezialitäten Mit Salbei
Die kulinarische Verwendung von Salbei oder Salbei garantiert Ihren Gerichten ein unglaubliches Aroma, Frische und Anreicherung mit Nährstoffen. Wir bieten Ihnen zwei Rezepte mit Salbei - beide Gerichte sind Fleisch und werden sehr saftig und schmackhaft.
Drei Unwiderstehliche Spezialitäten Mit Zucchini
Zucchini ist eine ideale Wahl für ein leichtes Abendessen oder als Vorspeise. Wir bieten Ihnen drei sehr leckere und einfache Rezepte mit Zucchini an. Der erste Vorschlag sind gefüllte Zucchini mit Walnüssen und Knoblauch - sie werden köstlich und duftend und passen gut zu einem mit Zwiebeln gewürzten Tomatensalat.
Spezialitäten Mit Lavendelgeschmack
Lavendel Es ist nicht nur ein Kraut, sondern wird auch häufig in der Küche verwendet. Seine Blätter sind nicht nur schön, sondern auch äußerst schmackhaft, wenn sie zu einem Glas Champagner, zu Schokoladendesserts, Kuchen und Gebäck, zu Sorbet und Eiscreme sowie zu einer Reihe von Hauptgerichten hinzugefügt werden.
