Aromatische Spezialitäten Mit Salbei

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Video: Aromatische Spezialitäten Mit Salbei

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Video: Kürbis Gnocchi selbst gemacht mit Butter und Salbei - Italienisches Rezept. 2024, November
Aromatische Spezialitäten Mit Salbei
Aromatische Spezialitäten Mit Salbei
Anonim

Die kulinarische Verwendung von Salbei oder Salbei garantiert Ihren Gerichten ein unglaubliches Aroma, Frische und Anreicherung mit Nährstoffen. Wir bieten Ihnen zwei Rezepte mit Salbei - beide Gerichte sind Fleisch und werden sehr saftig und schmackhaft. Um Ihre erste zu machen, benötigen Sie die folgenden Produkte:

Schweinefleisch mit Knoblauch und Salbei

Notwendige Produkte: Schweinefleisch, 3 Knoblauchzehen, schwarzer Pfeffer, 200 ml Weißwein, 3 EL. Sojasauce, Öl, 4 EL. Senf, frische Salbeiblätter

Zubereitungsart: Das Schweinefleisch wird gespickt und Knoblauchzehen und Salbeiblätter werden in die Schlitze gelegt. Die Fleischstücke schön mit schwarzem Pfeffer bestreuen und mit Senf bestreichen.

Salvia
Salvia

Mit Weißwein und Sojasauce beträufeln. Die restlichen Knoblauchzehen neben das Fleisch in die Pfanne geben. Wickeln Sie alles in Folie ein und fügen Sie dem Schweinefleisch bei Bedarf Wasser hinzu, bevor Sie es auflegen. In einem gemäßigten Ofen backen. Mit Kartoffelpüree servieren.

Das nächste Rezept ist für Hühnchen mit Gemüse. Es gibt viele Gemüse in diesem Rezept, aber Sie können diejenigen hinzufügen oder entfernen, die Sie nicht mögen. Hacken Sie 2 Zwiebeln, 1 Knoblauch, 3 Karotten, 2-3 Paprika, 2 Zucchini, 2 Kartoffeln. All dies in heißem Fett zum Braten geben - 5-7 Salbeiblätter hinzufügen.

Schweinefleisch mit Salbei
Schweinefleisch mit Salbei

Fügen Sie schwarzen Pfeffer und Salz hinzu - fügen Sie optional ein weiteres Gewürz hinzu. Sobald das Gemüse weich ist, fügen Sie 1 EL hinzu. Sojasauce und nehmen Sie das Gericht. Hähnchenfilets in eine Grillpfanne geben und, nachdem sie eine Kruste bekommen haben, vom Herd nehmen.

Geben Sie das Gemüse zurück, aber fügen Sie das Fleisch hinzu. Nach einigen Minuten vom Herd nehmen und mit Käse bestreuen.

Wenn Sie ein einfacheres Rezept wünschen, fügen Sie dem Hühnereintopf mit Zwiebeln einfach Salbei hinzu.

Salvia lässt sich nur schwer mit anderen Gewürzen kombinieren. Die Kombination zwischen ihm und Knoblauch ist jedoch äußerst erfolgreich.

Salvia ist ein äußerst beliebtes Gewürz in der italienischen Küche - das frische Kraut kann zum Würzen verschiedener Gerichte verwendet werden - insbesondere Schweinefleisch, Rindfleisch. Getrocknet eignet sich Salbei sehr gut zum Würzen von Nudeln.

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