2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Salvia ist in unserem Land als Salbei bekannt. Es kommt aus dem Mittelmeer und hat einen herben Geschmack. Abgesehen davon, dass es ein Gewürz ist, wird es aufgrund seiner unersetzlichen heilenden Eigenschaften aktiv als Kraut verwendet. Sein Name kommt aus dem Englischen und bedeutet „weise, weise“.
Die heilende Wirkung von Salbei ist seit Jahren bekannt. Es zählt zu den stärksten Antioxidantien. Es hat eine ausgeprägte entzündungshemmende und blutgerinnende Wirkung.
Darüber hinaus gibt es eine Vielzahl nützlicher Nährstoffe, weshalb es als Gewürz zu verschiedenen kulinarischen Gerichten wie Suppen, Füllungen und anderen hinzugefügt wird. Es enthält eine Kombination der Vitamine B1, B2, B6, B9, K, A, C mit den Mineralstoffen Zink, Kupfer, Kalium, Calcium, Magnesium und anderen.
Salbei wird sowohl frisch als auch getrocknet verwendet. Bewahren Sie getrockneten Salbei in einem fest verschlossenen Behälter an einem dunklen und trockenen Ort auf.
Salbeitee stimuliert die Immunität. Es wird bei Grippe und Erkältungen verwendet. Es hat auch alkalisierende Eigenschaften. Zur Prophylaxe wird die tägliche Einnahme empfohlen. Es wird bei starken Menstruationsschmerzen und Störungen des Menstruationszyklus verwendet. Es verbessert nachweislich die Verdauung und behandelt Fieberbläschen.
Die Forschung bestätigt, dass Salbei das Gedächtnis verbessert. Es hilft, die kognitive Funktion von Menschen mit Alzheimer und Demenz zu verbessern. Es wird auch bei Schlaflosigkeit, Depressionen, Müdigkeit und Kopfschmerzen verwendet. Verbessert die Arbeit des Herz-Kreislauf-Systems.
Die entzündungshemmenden Eigenschaften von Salbei machen ihn zu einem wunderbaren Werkzeug zum Waschen von Wunden. Auch Erkrankungen wie Verbrennungen, Bisse, Hautkrankheiten sowie gynäkologische Erkrankungen wie starker Weißfluss reagieren gut. Salbeikompressen lindern Arthritis und Verletzungen.
Als Gewürz wird Salbei hinzugefügt, kurz bevor das Gericht vom Herd genommen wird. Neben der Stärkung des Gehirns hilft es beim Wachstum und Aufbau von Knochen. Seine Einnahme lindert Geschwüre und Gastritis.
Salvia lindert plötzliche Hitzewallungen in den Wechseljahren und reduziert das Schwitzen. Es behandelt auch Haarausfall, Erkrankungen der Atemwege und des Verdauungstraktes.
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