2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Der Schlafmohn ist der Rohstoff, aus dem er hergestellt wird ergibt Mohnsamen. In gemäßigten und warmen Klimazonen wächst dieses einjährige Kraut gut. Es ist den meisten Menschen als Quelle bekannt, aus der Opiate gewonnen werden, aber dies gilt für einige Teile davon.
Hier sind wir wächst und züchtet Mohndenn Mohn und Öl enthalten fast keine Betäubungsmittel. Im Gegenzug sind Mohnsamen aus gesundheitlicher Sicht von Vorteil.
Zutaten für Mohnsamen sind sehr wertvolle Substanzen, darunter Kalzium, Kupfer, Eisen, Magnesium, Mangan, Phosphor, Selen, Zink. Sie sind für eine Reihe von gesundheitlichen Vorteilen verantwortlich, von denen einige sind nicht bekanntaber sehr wertvoll.
Mohn wirkt schmerzstillend und antioxidativ, hilft bei Schlaflosigkeit, da die enthaltenen Alkaloide beruhigend wirken. Das darin enthaltene Magnesium sorgt für eine gute Schlafqualität und sorgt für Ruhe während der Nachtruhe. Vor dem Zubettgehen wird empfohlen warme Milch mit Mohn.
Es ist ein wertvolles Heilmittel bei Problemen im Magen-Darm-Trakt und beugt der Bildung von Nierensteinen vor.
Der getrocknete Samen enthält die Alkaloide Morphin, Codein, Papaverin. Kleine Dosen davon sind Schmerzmittel und haben eine positive Wirkung auf das Nervensystem.
Mohnsamen sind in der Küche als Beigabe zu Pasta und Gebäck, Saucen und verschiedenen Gerichten sehr beliebt. Nicht nur das Mohn verbessert den Geschmack von Lebensmitteln, denen es zugesetzt wird, hat aber seine Vorteile für physiologische Prozesse im Körper. Die enthaltenen Ballaststoffe unterstützen die Darmperistaltik und schützen vor Verstopfung. Sie sind auch eine Vorbeugung gegen Typ-2-Diabetes.
Mohnsamen enthalten und eine Reihe von B-Vitaminen B-Komplex-Vitamine sind Teil der Stoffwechselprozesse von Fetten und Kohlenhydraten, dh sie helfen dem Körper mit Energie zu versorgen, verbessern den Zustand von Muskeln, Herz, Haut und die Produktion von roten Blutkörperchen.
Öl- und Linolsäure reduzieren die Produktion von schlechtem Cholesterin und erhöhen den guten Spiegel.
Wunden heilen schneller, wenn Verwendung von Mohnsamen.
Und um Mohnsamen schneller zu Ihrem Menü hinzuzufügen, probieren Sie diese köstlichen Mohnkuchen oder Mohnmuffins aus.
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Kulinarische Verwendung Von Mohnsamen
Mohnsamen werden seit Jahrhunderten zum Kochen verwendet. Leicht gebratener Mohn schmeckt nach Walnüssen. Mohnsamen sind ziemlich kalorienreich - sie enthalten viel Protein und Fett. In gemahlener Form wird Mohn als Bestandteil von würzigen Gewürzen verwendet.
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