2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Kohlenhydrate sind eine wichtige Energiequelle für den Körper. Ihr Referenzwert für den durchschnittlichen Erwachsenen beträgt 310 Gramm. Trotz der allgemein anerkannten Grenzwerte für die Aufnahme von Kohlenhydraten, Proteinen und Fetten werden diese individuell nach Größe, Gewicht und körperlicher Aktivität am genauesten bestimmt.
Die Empfehlung lautet, dass etwa 45% bis 65% der aufgenommenen Kalorien aus Kohlenhydraten stammen sollten, 20% bis 35% - aus Fett, 10% bis 35% - aus Proteinen.
Komplexe Kohlenhydrate werden langsam vom Körper aufgenommen und liefern nachhaltig mehr Energie. Einfache Kohlenhydrate wie Zucker, Gebäck, Marmeladen, Energydrinks werden schnell aufgenommen.
Lebensmittel, die komplexe Kohlenhydrate enthalten, sind oft reich an Ballaststoffen und fettarm, daher wird mehr empfohlen. Dies sind Obst, Reis, Nudeln, Kartoffeln, Müsli, Fruchtsäfte.
Viele Diäten begrenzen die Kohlenhydrataufnahme. Wenn Sie sich jedoch mit den gesünderen ernähren, können Sie eine gute Figur behalten. Lebensmittel wie Spinat, Kohl, Brokkoli, Bohnen, Mais, Erbsen, Karotten, Rüben sind nützlich. Sie geben dem Körper genügend Energie.
Halten Sie niedrigen Cholesterinspiegel aufrecht, halten Sie den Blutzuckerspiegel aufrecht. Weil Ballaststoffe langsamer vom Körper aufgenommen werden. Appetit unterdrücken. Helfen Sie der Gesundheit des Herz-Kreislauf-Systems. Sie sind reich an Vitaminen.
Wählen Sie frische Lebensmittel ohne Zuckerzusatz, fettarme Milchprodukte, Vollkornbrot. Essen Sie mehr Bohnen und Hülsenfrüchte wie Linsen.
Essen Sie mindestens zweimal pro Woche braunen Reis. Haferflocken sind ein Ersatz für Gebäck und sind eine gute Option zum Frühstück. Vergessen Sie nicht Äpfel, die die Verdauung anregen und Vitamine liefern.
Es ist besser, die meisten Kohlenhydrate aus der täglichen Aufnahme in der ersten Tageshälfte zu sich zu nehmen.
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