2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-23 10:14
Kaffee in einer Kanne ist nützlicher als Instantkaffee, erklären Experten. Der Hauptgrund dafür ist, dass gebrühter Kaffee mehr Mineralien, insbesondere Mangan und Magnesium, eine große Menge an Vitamin B3 sowie starke antioxidative Eigenschaften hat.
Im Topf gekocht Kaffee verbessert die Gesundheit der Gehirnzellen und schützt laut zahlreichen Studien vor verschiedenen Krebsarten sowie Arteriosklerose. Was Instantkaffee betrifft, so stellt sich heraus, dass all diese nützlichen Eigenschaften des in einer Kanne gebrühten Kaffees nicht auf das Instantgetränk zutreffen.
Für das Instantgetränk wird meist Kaffee mit minderwertigen Qualitäten verwendet, und die meisten positiven Eigenschaften von Instantkaffee gehen nach der Wärmebehandlung verloren.
Außerdem hat Instantkaffee weniger Kaffeebohnen. Sein Hauptbestandteil ist Zucker, der mit Pflanzenfetten und Glukosesirup kombiniert wird, was dem Getränk einen angenehm süßen Geschmack verleiht.
Hydrierte Pflanzenfette, die in Instantkaffee enthalten sind, sind eine Quelle für schädliche Transfette. Die enthaltenen Polyphosphate beeinträchtigen die Knochengesundheit, sagen Experten.
Eine Tasse Instantkaffee enthält etwa 100 mg Koffein und die empfohlene Tagesdosis an Koffein sollte 300 mg nicht überschreiten.
Um den Konsum des Erfrischungsgetränks ranken sich viele Mythen. Einer von ihnen besagt, dass eine Person von einem Getränk genauso abhängig ist wie von Drogen oder Alkohol. Als Stimulans, das das zentrale Nervensystem beeinflusst, kann Koffein zu einer Abhängigkeit führen.
Eine köstliche Tasse Kaffee und die Sucht danach sind jedoch auf keinen Fall mit Drogensucht, Alkoholsucht zu vergleichen.
Ein weiterer verbreiteter Mythos ist, dass man nachts beim Kaffeetrinken nicht ruhig schlafen kann. Wenn Sie zu viel trinken und zu viel trinken, wird es Ihnen natürlich schwer fallen einzuschlafen.
Zwei Kaffee am Tag - einer morgens und einer nachmittags - beeinträchtigen Ihren gesunden Schlaf in der Nacht in keiner Weise. Kaffee, morgens getrunken, nachmittags hat schon seine Wirkung verloren und man fühlt sich nicht erfrischt.
Wenn Sie etwas gegessen haben, fühlen Sie sich sicherlich müde. Verteilen Sie also die beiden Tassen Kaffee - eine morgens und eine nachmittags, damit Sie tagsüber erfrischt werden und gleichzeitig nachts ganz normal schlafen können.
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