2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Um guten türkischen Kaffee zuzubereiten, muss der Kaffee frisch sein. türkischer Kaffee mit altem Kaffee hinterlässt einen säuerlichen Geschmack im Mund. Achte also darauf, ein frisches Produkt zu verwenden. Der einfachste Weg, Kaffee frisch zu halten, besteht darin, ihn in kleinen Mengen zu kaufen und nach dem Verzehr eine neue Dosis zu kaufen.
Das zweite was wir brauchen der perfekte türkische Kaffee ist eine kupfer kaffeekanne.
Die Kaffeekanne, wenn sie aus Kupfer besteht, kann den besten Kaffeegeschmack geben. Sie können auch in Stahlbehältern guten Kaffee zubereiten, aber traditionell wird für maximale Ergebnisse immer eine Kupferkanne verwendet.
Was Wasser und Zucker angeht, ist es allgemein bekannt, dass Wasser kalt, aber Raumtemperatur sein sollte. Zucker wird natürlich nach Belieben hinzugefügt.
Wie genau wird türkischer Kaffee zubereitet?
Zuerst Kaffee in die Kanne geben. Angenommen, wir machen eine Dosis für zwei Gläser. Geben Sie zwei Teelöffel Kaffee in die Kanne. Dann zwei Gläser Wasser bei Raumtemperatur in den Topf geben. Wir bestimmen, wie viel Zucker wir am Ende hinzugeben. Wenn Sie eine leichte Süße wünschen, fügen Sie 1-2 TL hinzu. Zucker, wenn Sie es süßer bevorzugen - 4 TL. Alles sorgfältig mischen und mischen lassen.
Je nach Menge des zugesetzten Zuckers gibt es 4 Sorten türkischen Kaffee:
1. mit viel Zucker;
2. mit Zucker;
3. mit etwas Zucker;
4. ohne Zucker.
Jetzt ist der Kaffee bereit zum Brühen. Es sollte bei mäßiger Hitze oder etwas härter gekocht werden, denn wenn wir Kaffee zu schnell machen, verlieren wir den Schaum. Wenn unser Kaffee langsam gebrüht wird, beginnt er zu schäumen und aufzusteigen. Dies ist genau der Zeitpunkt, um den Topf vom Herd zu nehmen und den Topf sofort wieder ins Feuer zu stellen. In der Zwischenzeit kannst du etwas Schaum in dein Glas schöpfen. Das war der erste Schritt.
Die zweite Stufe von die Zubereitung von perfektem türkischem Kaffee ist, es auf einem nicht sehr starken Herd wieder weiterzugaren. Sie können eine türkische Kaffeemaschine verwenden, aber das Ergebnis wird nicht das gleiche sein wie beim klassischen Honigtopf.
Der dritte Schritt ist Servieren von türkischem Kaffee. Dazu benötigen Sie:
1. eine Tasse türkischen Kaffee
2. Untertasse für die Tasse
3. Türkischer Genuss (obligatorisch)
4. Ein Glas Trinkwasser.
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