Coffee Day: Wie Wird Der Perfekte Wiener Kaffee Zubereitet?

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Coffee Day: Wie Wird Der Perfekte Wiener Kaffee Zubereitet?
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Anonim

Seit 2002 feiert die Welt jedes Jahr am 1. Oktober den Internationalen Kaffeetag. In der österreichischen Hauptstadt Wien geht die Feier unseres Lieblingsgetränks mit besonderer Aufmerksamkeit vorüber. Und das ist nicht verwunderlich, denn Wiener Kaffee ist ein echtes Emblem, dessen Popularität nicht zu leugnen ist.

Es gibt vieles, was die schöne Hauptstadt Wien mit diesem nicht minder charmanten Getränk vereint, also kein Zufall Internationaler Kaffeetag es wird hier jedes Jahr ausgiebig gefeiert.

Schließlich Kaffee in Wien Es kann an fast jeder Ecke getrunken werden, aber um den vollen Charme dieses berühmten Getränks wirklich zu verstehen und zu schätzen, müssen Sie noch ein Café oder ein normales Café besuchen.

Wenn Sie in Wien eine Tasse Kaffee bestellen, bekommen Sie auf jeden Fall noch eine Tasse Wasser dazu. Es ist bei Wienern üblich, sich nach jedem Schluck Kaffee den Mund mit Wasser zu erfrischen, um ständig die Geschmacksfülle des göttlichen Getränks zu spüren.

Außerdem gibt es das Kaffee Museu in Wien, wo Sie eine Ausstellung alter Kaffeemaschinen, Kaffeemühlen, Geschirr und andere Kaffeeutensilien sehen, einem Vortrag lauschen oder einen Meisterkurs der führenden Baristas der Stadt besuchen können.

Kaffeetag
Kaffeetag

Es gibt mehrere Methoden für Zubereitung von Wiener Kaffee. Beginnen wir mit dem Einfachsten. Das ist kleiner schwarzer oder kurz schwarz, der in Wien auf Schritt und Tritt hergestellt wird. Vergleichbar mit Espresso-Kaffee – die Portion ist etwas mehr als ein Fingerhut und bei immer eiligen Schülern sehr beliebt.

Eine andere Möglichkeit, die Sie tun können beliebter Kaffee - mit Sahnezugabe für den zubereiteten Espresso (in einer Espressomaschine), da 1/3 der Sahne in ein Glas gegossen wird, Zucker, Vanille dort hinzugegeben und mit einem Mixer geschlagen wird. Wenn sich ein stabiler Schaum bildet, wird dieser in eine Tasse auf Kaffee gestellt. Vorsichtig verteilen, um die Schichten nicht zu vermischen. Gießen Sie geriebene Schokolade auf den Schaum.

Wenn Sie dunkle Schokolade lieben, ist dies Ihr belebendes Getränk.

Auch Milchschokolade passt gut zu diesem Getränk.

Wiener Kaffee
Wiener Kaffee

Wenn Sie keinen süßen Kaffee mögen, ist es besser, der Sahne keinen Zucker hinzuzufügen und weniger Vanillin hinzuzufügen. Servieren Sie diesen Kaffee sofort, da sonst die Sahnemenge abnimmt und die Schokolade zu schmelzen beginnt.

Und nach dem Kaffee von mir mit einem Wunsch für einen schönen Tag und einen erfolgreichen Monat!

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