2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Um etwas zuzubereiten KöcherVoraussetzung ist, dass die Blätter frisch gepflückt werden. Wählen Sie frische Blätter der Pflanze - ohne zu verdunkeln und zu welken. Quinoa ist selten auf dem Markt zu finden, da es als Produkt extrem volatil ist und Händler es vermeiden, es zu verkaufen.
Um Quinoa zu Hause zuzubereiten, müssen Sie nur die Gemüseblätter gründlich reinigen und waschen. Dieses Blattgemüse ist ein ausgezeichneter Salat - Sie können es mit anderem Gemüse kombinieren oder nur Frühlingszwiebeln hinzufügen. Gewürze hinzufügen und fertig ist der Salat.
Im Allgemeinen - mit Quinoa können Sie alle Rezepte zubereiten, zu denen Sie traditionell Spinat hinzufügen. Machen Sie Ihre eigene Suppe, Reisgericht, sogar Kuchen. Wenn Sie möchten, machen Sie eine Garnitur mit Quinoa oder rollen Sie die Fäden mit seiner Hilfe auf.
Wir bieten Ihnen zwei Rezepte, die Sie ganz einfach zu Hause zubereiten können. Die erste ist zum Garnieren mit Quinoa - es ist ein köstliches Gemüsepüree, das zu jedem gebratenen oder gebratenen Fleisch passt. Hier sind die Produkte, die Sie benötigen:
Foto: Nevena Blazheva Ivanova
Quittenpüree
Notwendige Produkte: 1 kg Quinoa, ½ Packung. Butter, 40 g Mehl, 300 ml Milch, Salz, Pfeffer, einige Knoblauchzehen
Zubereitungsart: Quinoablätter und Knoblauchzehen waschen und aufkochen. Denken Sie daran, dass die Blätter sehr leicht zu kochen sind, da sie sehr zart sind. Dann die Blätter und Knoblauchzehen zerdrücken.
In eine andere Schüssel die Butter geben und die Schüssel auf dem Herd stehen lassen, das Mehl hinzufügen und nach der Füllung das Gemüsepüree dazugeben. Anbraten und die Milch dazugeben.
Fügen Sie die Gewürze Salz und Pfeffer hinzu, fügen Sie optional weitere Gewürze hinzu. Kochen Sie zehn Minuten lang - bis Sie die gewünschte Dichte erreicht haben.
Reis mit Paprika und Quinoa
Das nächste Rezept ist mit Reis und gerösteten Paprika. Sie benötigen etwa 200 g Quinoa, 1 TL. Reis und ein paar rote geröstete Paprika. In Scheiben geschnittene Zwiebel und Fett in eine Schüssel geben und anbraten, dann die gehackte Quinoa und Paprika dazugeben.
Rühren Sie um und fügen Sie den Reis hinzu, dann fügen Sie 1 TL hinzu. Paprika. Wasser und Gewürze hinzufügen - Salz, Pfeffer. Kochen, bis der Reis weich wird.
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