2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Ballaststoffe oder Ballaststoffe sind Stoffe, die unserem Darm zu einer optimalen Funktion verhelfen und zur regelmäßigen Freisetzung von Giftstoffen beitragen. Experten zufolge kann es bei einem Mangel an Ballaststoffen zu Verstopfung, Divertikulitis und Hämorrhoiden kommen. Divertikulitis verursacht eine Entzündung des Dickdarms und wird durch einen Mangel an faserigen Nahrungsmitteln verschlimmert.
Hämorrhoiden sind innere oder äußere, entzündete Venen, die manchmal durch übermäßige Darmbelastung verursacht werden. Sie können mit dem Mangel an ballaststoffreichen Lebensmitteln zusammenhängen, z. Ballaststoffe. Das Hinzufügen von Ballaststoffen zu Ihrer Ernährung hilft Ihnen, Ihren Darm gesünder zu halten und Ihre allgemeine Gesundheit zu verbessern.
Ballast ist ein Begriff, der verwendet wird, um Ballaststoffe zu beschreiben, den Hauptnährstoff für den Darm und die Gesundheit des Verdauungssystems. Sie bestehen aus pflanzlichen Lebensmitteln. Laut Experten passieren die Fasern Magen, Dünndarm und Dickdarm relativ chaotisch. Die zwei Arten von Ballaststoffen, die für die Gesundheit des Verdauungssystems notwendig sind, sind lösliche und unlösliche Ballaststoffe.
Lösliche Faser
Lösliche Ballaststoffe sind wasserlöslich und finden sich in vielen Früchten, Getreide und Hülsenfrüchten. Lösliche Ballaststoffe können dabei helfen, übermäßiges Essen, Herzkrankheiten zu verhindern und den Cholesterinspiegel zu senken. Demnach sind nach den Erkenntnissen fettarme und ballaststoffreiche Lebensmittel, d.h. Ballaststoffe sind nützlich für die allgemeine Gesundheit des Menschen.
Hafer hat laut American Heart Association einen höheren Gehalt an löslichen Ballaststoffen als andere Getreidesorten, weshalb er zum Verzehr empfohlen wird und das Risiko einer Überernährung verringert. Der Verband empfiehlt den Verzehr von Äpfeln, Erbsen, Zitrusfrüchten, Bohnen, Erdbeeren, Haferflocken, Flohsamen und Reis, um die Ballaststoffaufnahme zu erhöhen.
Unlösliche Ballaststoffe
Ballaststoffe in Form von unlöslichen Ballaststoffen können dazu führen, dass Sie sich schneller satt fühlen, sodass Sie weniger wahrscheinlich zu viel essen, wenn Sie sie konsumieren. Dies kann das Risiko von Fettleibigkeit verringern und zu einer optimalen kardiovaskulären Gesundheit beitragen.
Da unlösliche Ballaststoffe die Clearance des Körpers erhöhen, können sie verwendet werden, um Verstopfung zu lindern, indem sie den Nahrungsmitteln helfen, sich leichter durch den Darm zu bewegen. Lebensmittel wie Weizenkleie, Rosenkohl, Kohl, Blumenkohl, Nüsse und die meisten Getreide- und Vollkornbrote enthalten einen hohen Anteil an unlöslichen Ballaststoffen.
Empfehlungen
Ernährungsrichtlinien von Experten empfehlen, 14 Gramm Ballaststoffe pro 1000 Kalorien zu essen. Versuchen Sie, Ihrem Salat Nüsse hinzuzufügen oder über den Tag verteilt rohes Gemüse zu essen, um Ihre Ballaststoffaufnahme zu erhöhen. Gemüse- und Fruchtsäfte enthalten Ballaststoffe, aber achten Sie auf zugesetzten Zucker und Natrium, das einigen dieser Getränke zugesetzt wird.
Ernährungswissenschaftler empfehlen, täglich 6-8 Portionen Getreide, Obst und Gemüse für die Magen- und Darmgesundheit zu sich zu nehmen. Die Ballaststoffzufuhr sollte im Rahmen einer gesunden Ernährung im Bereich von 25-35 Gramm pro Tag liegen.
Die Kennzeichnung von Lebensmitteln kann im Widerspruch zu dem tatsächlich enthaltenen Inhalt stehen. Lebensmittel zur Senkung des Cholesterinspiegels sollten laut der State University of Colorado mindestens 0,6 Gramm lösliche Ballaststoffe enthalten. Der Verzehr von rohem Obst und Gemüse und der Verzicht auf verarbeitete Lebensmittel wird Ihnen helfen, sicherzustellen, dass Sie die empfohlenen Mengen an Ballaststoffen in Ihrer Ernährung aufnehmen und nicht zuletzt, dass Sie nicht zu viel essen.
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