2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Popeye ist dafür bekannt, ständig mit seinem riesigen Bizeps zu prahlen. Was ist sein Geheimnis? Wir alle kennen - Spinat. Aber das ist nicht das einzige Gemüse, das uns Energie und Kraft geben kann.
Viele Gemüse enthalten 2 Gramm Protein für 1 Tasse roh oder eine halbe Tasse gekocht. Jedes Gemüse mit 2 oder mehr Gramm pro Portion kommt also in Frage proteinreiches Gemüse.
Klingt sinnlos, wenn man es mit beispielsweise 31 Gramm Protein in Hähnchenbrust vergleicht. Aber auch die geringe Proteinmenge in Gemüse kann einen erheblichen Beitrag zur Deckung des Proteinbedarfs des Körpers leisten, wenn die empfohlenen 5-10 Portionen täglich verzehrt werden.
Es gibt jedoch einen Haken. Pflanzliche Proteine sind „unvollständige“Proteine, das heißt, sie bestehen nicht aus allen essentiellen Aminosäuren. Es ist wichtig, sicherzustellen, dass Sie das gesamte empfohlene Gemüse- und Getreidesortiment essen, um sicherzustellen, dass Sie eine Vielzahl von Aminosäuren zu sich nehmen. Was bedeutet, dass Sie nicht nur jeden Tag viel Brokkoli essen.
Suchen Sie also bei Ihrem nächsten Einkauf nach den Gemüsesorten, die wir in unserer Galerie für Sie gesammelt haben und die in Bezug auf den Gehalt an nützlichen Substanzen für den Körper und viel Eiweiß führend sind.
Für eine mittelgroße Kartoffel: 145 Kalorien, 0 Gramm Fett (0 Gramm gesättigt), 34 g Kohlenhydrate, 3 g Zucker, 8 mg Natrium, 2 g Ballaststoffe, 3 g Protein.
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