2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Der Küchenchef des Restaurants Fence Gate Inn in der britischen Stadt Burnley hat eine Fleischpastete kreiert, die zum unglaublichen Preis von 1000 Pfund pro Stück angeboten wird.
Einer der besten Kunden des Restaurants geriet mit Küchenchef Spencer Burg in Streit, dass das Restaurant nichts wirklich Luxus bieten könne.
Aus dem Witz wurde die fantastische Torte geboren, die den spektakulären Namen "Golden Bonvivan" trägt.
Als Vorspeise kaufte Burg ein Filet des berühmten japanischen Rindfleischs, das 860 Dollar pro Kilo kostet. Um das Fleisch zart zu machen, werden die Kühe mit Spezialfutter und einer täglichen Massage verwöhnt.
Der nächste Schritt war die Bestellung einer besonderen Pilzsorte - Matsutake, aus China. Der Preis pro Kilogramm solcher Pilze beträgt etwa 1000 Dollar.
Sie sind so wertvoll, dass Pflücker sie unter den wachsamen Augen bewaffneter Wachen in Körbe legen. Der Kuchen enthält auch spezielle französische Pilze und schwarze Wintertrüffel.
Für die Sauce verwendete der Küchenchef zwei Flaschen Chateau Mouton Rothschild-Wein, Jahrgang 1982, die jeweils 1.719 US-Dollar kosteten.
Das i-Tüpfelchen sind jedoch die goldenen Blütenblätter, die gegessen werden – sie schmücken die Torte mit Fleisch. Jedes Blattgold kostet 172 US-Dollar. Der Kuchen ist in 8 Portionen unterteilt.
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