2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Die Gesundheitskommission des Europarats hat vor kurzem einen Leitfaden zur Menge an Nahrungsmitteln herausgegeben, die Eltern ihren Kindern geben sollten. Der Zweck der Broschüre bestand darin, Erwachsene zu ermutigen, die Anteile, die sie ihren Erben geben, zu reduzieren.
Diese Maßnahmen kamen, nachdem führende europäische Ernährungswissenschaftler in einer offenen Petition gewarnt hatten, dass fast 69 % der europäischen Vorschulkinder von Fettleibigkeit bedroht seien. Dieser Prozentsatz ist höher als alle bisher veröffentlichten ähnlichen Daten. Eine Umfrage unter 10.000 Eltern des alten Kontinents ergab, dass 80 Prozent von ihnen ihren Kindern Essensportionen geben, die weit über den Empfehlungen der Wissenschaftler liegen.
In dem veröffentlichten Blatt können Sie lesen, was die Gefahren sind von Kinderernährung, was die beste Nahrung für ihre Entwicklung ist und die genauen Nahrungsmaße, die die Kinderportion bei jeder Mahlzeit des Tages enthalten sollte.
Der Reiseführer sagt, dass einem Kind zwischen einem und vier Jahren nicht mehr als fünf Esslöffel Nudeln, fünf Esslöffel Reis oder vier Esslöffel Kartoffelpüree zum Abendessen serviert werden sollten. Es wird auch gewarnt, dass Kleinkinder aufgrund des hohen Zuckergehalts tagsüber nicht zu viele Rosinen und Cornflakes bekommen sollten.
Ernährungswissenschaftler empfehlen außerdem, Süßigkeiten und Schokolade nur einmal pro Woche oder zu einem bestimmten Anlass zu verzehren. Leckereien sollen kein alltägliches Lebensmittel sein, sondern etwas Besonderes. Das hat nicht nur einen gesunden, sondern auch einen erzieherischen Effekt.
Das Merkblatt empfiehlt, verarbeitetes Fleisch wie Schinken, Trockenwürste, Hackfleisch zu vermeiden. Fleisch ist zwei- bis dreimal pro Woche erlaubt. Der Verzehr von Fisch und Eiern wird in angemessenen Grenzen empfohlen.
Die Studie ergab auch, dass 36 % der Eltern ihrem Kind absichtlich ungesunde Lebensmittel geben, um es friedlich zu halten, und nur 25 % machen sich Sorgen, ob kleine Kinder in Zukunft Probleme mit Fettleibigkeit haben werden.
73 Prozent der Eltern gaben an, besorgt zu sein, dass ihre Kinder nicht genug essen, 71 Prozent gaben an, ihrem Kind regelmäßig mehr Chips als empfohlen angeboten zu haben.
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