So Reinigen Sie Emailliertes Geschirr

2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26

Während des Kochens kann jeder das zubereitete Gericht verbrennen. Abgesehen davon, dass der Geschmack der Speisen in den meisten Fällen beeinträchtigt wird, ist die Reinigung des Kochgefäßes einer der unangenehmsten Momente.

Wenn es um einen Topf, eine Pfanne oder eine Pfanne aus Emaille geht, haben wir ein noch größeres Problem. Wie die zarte Emaille verträgt die Verwendung von abrasiven Materialien und Reinigungsmitteln nicht, ist es ziemlich schwierig, das Gefäß zu seinem vorherigen Weiß zurückzubringen.

Erfahrene Hausfrauen müssen wissen, welche Maßnahmen zur Reinigung getroffen werden müssen gebrannte emaillierte Gefäßeohne die Integrität ihrer Oberfläche zu beeinträchtigen.

Geschirrspülmittel aus Emaille

Sollten sich durch unachtsame Handhabung des Kochvorgangs Kohleablagerungen im Topfinneren auf der emaillierten Oberfläche gebildet haben, helfen folgende Maßnahmen zur Entfernung:

- Salz;

- Backsoda;

- Essig;

- Aktivkohle;

- Limontose;

- Kaffeesatz;

- Sehr saure Früchte;

- Kohlensäurehaltige Getränke;

- Joghurt.

Jedes dieser Werkzeuge kann in der Küche gefunden werden. Je nach Art der auf der Emailleoberfläche gegerbt Sie müssen das am besten geeignete Produkt auswählen.

Was sollte zum Reinigen von emailliertem Geschirr nicht verwendet werden?

- Metallschwämme und -draht für Geschirr;

- Grobe Bürsten;

- Reinigungsmittel mit groben Schleifmitteln;

- Messer und andere scharfe Gegenstände.

Wie reinigt man emailliertes Geschirr?

Sicherlich gibt es in jeder Küche ein paar Esslöffel Salz. Wie die Praxis zeigt, ist dies das beste Mittel, um verbrannte Oberflächen einer Emailleschale zu entfernen. Sie sollten das Salz wie folgt verwenden:

- Streuen Sie reichlich grobes Speisesalz auf die verbrannten und vergilbten Stellen;

- Gießen Sie etwas warmes Wasser darüber;

- Lassen Sie den Behälter mit dieser Lösung 3-4 Stunden lang stehen;

- Stellen Sie den Behälter nach Ablauf der vorgegebenen Zeit unter fließendes heißes Wasser und entfernen Sie die Kohleablagerungen vorsichtig mit einem weichen Schwamm.

Wenn nach diesen Aktionen gelbe Flecken und Spuren von verbranntem Essen auf dem Boden der Schüssel verbleiben, können Sie erneut etwas Salz und Wasser einfüllen und die resultierende Lösung kochen. Es ist wichtig, eine halbe Stunde bei schwacher Hitze zu kochen. Diese Methode reinigt den Behälter von Schmutz.

Wenn Salz Ihnen nicht geholfen hat, das Gericht richtig zu reinigen, gibt es eine andere effektivere Methode - die Verwendung von Tafelessig. Um den Behälter zu reinigen, müssen Sie genug Essig in den kontaminierten Behälter gießen, um den gesamten verbrannten Bereich abzudecken. Lassen Sie das Gericht 3-4 Stunden stehen. Während dieser Zeit lösen sich Speisereste leicht von der Oberfläche. Zur vollständigen Reinigung den Essig aus der Schüssel gießen und wie gewohnt mit Spülmittel waschen.

Sie können die Kohlenstoffablagerungen immer noch nicht loswerden? Sie können die zweite Option versuchen. Gießen Sie 200 g Wasser und 20-40 g Essig in den verschmutzten emaillierten Behälter. Auf schwache Hitze stellen und die Wasser-Essig-Lösung einige Minuten kochen lassen. Warten Sie nach dem Ausschalten der Hitze, bis das Gericht abgekühlt ist, und entfernen Sie die Reste von angebrannten Speisen mit einem weichen Tuch.

Wenn Sie keinen Essig zur Hand haben, können Sie Limontozu oder Zitronensaft aus 1-2 Früchten verwenden. Denken Sie daran, dass natürlicher Sauersaft viel wirksamer ist als jedes andere Mittel. Sie müssen die Bräune mit einer Lösung aus Zitronensaft und Wasser oder mit Zitronensaft einweichen.

Foto: Gergana Georgieva

Backpulver ist ein sicherer und effektiver Weg, um angebrannte Lebensmittel aus zu entfernen Emaille-Oberflächen und Vergilbung entfernen. Sie sollten es so verwenden:

- Gießen Sie 1 Liter kaltes Wasser in den verbrannten Behälter;

- Gießen Sie 150-200 g Soda ein;

- Kochen Sie die Lösung;

- Kochen Sie die Mischung bei schwacher Hitze 40-60 Minuten lang;

- Lassen Sie den Behälter mit der Flüssigkeit nach dem Ausschalten des Kochfelds einige Stunden abkühlen;

- Anschließend das Wasser abgießen und unter fließendem Wasser abspülen.

Bei sehr hartnäckigen Verbrennungen können Sie Backpulver mit Essig kombinieren. Besprühen Sie die verbrannten Stellen mit reichlich Backpulver und sprühen Sie Essig darüber, damit das Soda "schäumt". Die Schüssel 10-15 Minuten einweichen lassen, dann mit Wasser und einem weichen Schwamm abwaschen.

Aktivkohletabletten helfen Ihnen, Verbrennungen auf emailliertem Geschirr loszuwerden und es zu waschen. Mahlen Sie die erforderliche Menge und bestreuen Sie das resultierende Pulver mit Kohlenstoffablagerungen. Sie müssen es 30 Minuten stehen lassen, dann kaltes Wasser einfüllen und eine weitere Stunde ruhen lassen. Die Emaille kann dann leicht von Schmutz gereinigt werden. Auf die gleiche Weise können Sie Kaffeesatz verwenden oder die verbrannten Stellen mit Joghurt bedecken und einweichen lassen.

Nützliche Tipps zum Reinigen von emailliertem Geschirr

Um emaillierte Produkte innen sauber und glänzend zu halten, befolgen Sie diese Tipps:

- Wasser in den neuen emaillierten Behälter gießen und aufkochen. Sie müssen das Wasser nicht sofort ausgießen. Damit die Emaille aushärtet, muss das abgekochte Wasser vollständig abgekühlt werden;

- Stellen Sie keinen leeren emaillierten Topf auf das Kochfeld oder das Blech im Backofen;

- Gießen Sie keine kalten Flüssigkeiten in einen heißen Behälter und umgekehrt;

- Stellen Sie keinen großen Topf oder eine große Pfanne auf einen kleinen Herd;

- Schützen Sie das emaillierte Geschirr vor mechanischer Beschädigung, bei einem Sturz oder Aufprall kann ein Stück Emaille abbrechen und das Geschirr unbrauchbar werden;

- Verwenden Sie beim Arbeiten mit Emaillegeschirr keine Metallutensilien, um Kratzer und Risse im Email zu vermeiden;

- Lassen Sie angebranntes emailliertes Geschirr nicht längere Zeit liegen, ohne es einzuweichen und zu reinigen, eine spätere Reinigung ist möglicherweise nicht möglich.

Wie die Praxis zeigt, emailliertes Geschirr reinigen von Kesselstein und Kohlenstoffablagerungen ist nicht schwierig. Mit den praktischen Werkzeugen, die in jeder Küche vorhanden sind, können Sie die Sauberkeit des Geschirrs leicht wiederherstellen.

Um die Festigkeit zu erhalten und ihre Lebensdauer zu verlängern, wird empfohlen, die Regeln für die Verwendung von emaillierten Gefäßen zu befolgen. Sorgfältige Anwendung und Reinigung halten die Emaille für lange Zeit sauber und stark.