2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Viele Leute fragen sich, was der Unterschied zwischen Weichweizen und Weizen ist. Die Antwort ist ganz einfach - Weichweizen besteht aus ganzen Körnern und Birnen - aus zerkleinertem. Was ist charakteristisch für Vollkorn Tatsache ist jedoch, dass er in der Regel nur aus erstklassigen Hartweizensorten hergestellt wird, während normaler Weizen aus Sorten jeder Qualität sein kann.
Hier ist, was Sie über Weizenweizen wissen müssen und was Sie damit machen können:
- Weizenweizen ist ein reines Naturprodukt, das viele wertvolle Vitamine und essentielle Spurenelemente und Aminosäuren enthält;
- Grobkorn kann von Jung und Alt verzehrt werden. Es ist besonders für Menschen mit Verdauungsproblemen geeignet. Es sollte nur von Personen mit einer Glutenunverträglichkeit vermieden werden;
- Vor dem Verzehr muss geriebener Weizen gekocht werden. Dies geschieht durch Gießen von 1 TL. geriebener Weizen mit 3 TL. kaltes Wasser. Dann auf den Herd zum Kochen bringen und sobald es kocht, die Hitze auf niedrige Stufe reduzieren. Wenn Sie sehen, dass die Beeren weich werden, können Sie es versuchen. Kochen, bis es vollständig gekocht ist, dann abtropfen lassen. Sie können es sogar auf ausgebreitetem Küchenpapier trocknen;
- Grober Weizen es kocht viel schneller als Weichweizen, da es zerkleinert wird;
- Weizenwasser aus geriebenem Weizen ist sehr nützlich. Wenn Sie seine heilenden Eigenschaften nutzen möchten, können Sie 100 g Weizen in 2 TL einweichen. kochendes Wasser. Die Feinheit besteht jedoch darin, dies in einer Thermoskanne zu tun, damit keine Luft darin zurückbleibt. Außerdem muss es wirklich hochwertig sein und die Wärme halten. Indem Sie den Weizen vom Vorabend einweichen, können Sie die Körner am nächsten Tag selbst für die weitere kulinarische Verarbeitung verwenden und das Wasser trinken;
- Gekochter geriebener Weizen kann für eine Vielzahl von kulinarischen Zwecken verwendet werden. Sie können es mit getrockneten Früchten und Honig gemischt als Dessert oder als Salat oder Vorspeise essen und Gemüse hinzufügen.
Egal für welche Option Sie sich entscheiden, vergessen Sie nicht, dass sie nicht nur nahrhaft, sondern auch sehr nützlich ist.
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