2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Kaffee ist eines der beliebtesten Getränke. Aber es gibt einige Bedingungen bei der Zubereitung, wenn Sie seinen Geschmack und seine Wirkung maximal genießen möchten.
1. Der Typ - wenn Sie eine Kaffeemühle zu Hause haben, kaufen Sie Kaffeebohnen und mahlen Sie sie selbst. Der beste Kaffee wird aus frisch gemahlenen Bohnen gewonnen.
2. Lagerung - Bewahren Sie den Kaffee in einem fest verschlossenen Behälter vor direkter Sonneneinstrahlung geschützt auf. Bewahren Sie Kaffee nicht im Kühlschrank auf, da er den Geruch von Lebensmitteln im Inneren aufnimmt.
3. Die Menge - Bei richtiger Mahlung (weder fein noch zu grob) beträgt die Standarddosis des Kaffees 2 EL.
4. Zubereitung - Der Kaffee sollte gleichmäßig in der Filtertasse verteilt sein und das Getränk sollte 23-28 Sekunden lang fließen.
5. Wasser – für guten Kaffee braucht man gefiltertes Wasser
6. Milch – Experten empfehlen, Ihren Kaffee ohne Milch zu trinken. Aber wenn Milch für Sie ein Muss ist, dann empfiehlt sich Vollfett.
7. Reinigung - Reinigen Sie den Behälter, in dem Sie Kaffee lagern, alle 2 Wochen. Reinigen Sie die Kaffeemaschine einmal im Monat mit einer Lösung aus Wasser und Essig.
8. Trinken Sie es - am effektivsten ist der Kaffee, der 4 Minuten nach der Zubereitung getrunken wird. Diese Zeit reicht aus, um den Kaffeesatz abzusetzen.
Wenn Sie Eiskaffee mögen, gibt es auch ein paar Tricks, die das Getränk verbessern.
1. Qualitätsbohnen - Wie heißer Kaffee hängt der Geschmack von Eiskaffee von der Qualität der Bohnen ab.
2. Die Kaffeemenge - die Standardmenge an Kaffee beträgt 160 Gramm
3. Eis – 2 bis 3 Eiswürfel reichen für eine Tasse Eiskaffee. Wer es mit Eis übertreibt, verdirbt den Kaffeegeschmack.
Im Gegensatz zu heißem Kaffee können dem Eiskaffee verschiedene Produkte zugesetzt werden.
Dem englischen Eiskaffee werden Eis und Sahne hinzugefügt. Im Osten zerdrückte Nelken und eine Prise Zimt hinzufügen. Dem italienischen Eiskaffee werden Eis, Sauerrahm und Puderzucker zugesetzt. Die Schweizer bevorzugen ihn mit frischer Milch, Puderzucker und gesüßter Sahne.
Kürzlich hat ein Team spanischer und portugiesischer Wissenschaftler aus gebrauchtem gemahlenem Kaffee ein alkoholisches Getränk hergestellt. Das Getränk hatte einen "bitteren und adstringierenden" Geschmack und war das erste, das Kaffee als Basis für Alkohol verwendete.
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