2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Die amerikanische Küche ist eine reiche Mischung aus lokalen Rezepten mit kolonialem Flair. Die Siedler aus der Alten Welt lernten die lokalen Rezepte und Fertigkeiten, brachten aber auch traditionelle Rezepte aus den Ländern des Alten Kontinents mit.
Heute ist die amerikanische Küche ein Symbol für "Fast Food" und Fettleibigkeit bei jungen Leuten. Dies liegt an den ungesunden Lebensmitteln, die täglich konsumiert werden, und dem hektischen Alltag, in dem das Essen zu Fuß zur Tradition geworden ist.
Hier sind einige der gängigsten amerikanischen Lebensmittel:
Der Hamburger
Der Hamburger ist zu einem Weltsymbol der amerikanischen Küche geworden. Auf unterschiedliche Weise zubereitet, bleibt es die Nummer eins in "Fast Food". Seine Hauptzutat sind Rindfleischbällchen, die zwischen geschnittenem rundem Brot gesteckt werden.
Sehr oft wird er mit roten Zwiebelscheiben, Tomaten auf Rädern, Salatblättern und Gurken garniert. Einer der beliebtesten Burger ist der Cheeseburger oder mit anderen Worten der Cheeseburger – am häufigsten Cheddar. Für mehr Geschmack fügen Sie Ketchup, Senf oder Mayonnaise hinzu.
Hotdog
Obwohl wir alle wissen, dass dieses Sandwich amerikanisch ist, kommen seine Wurzeln aus Deutschland. Der Hot Dog wird aus Brühwurst oder Wurst hergestellt und in einem länglichen Brotlaib mit Senf und Ketchup serviert. Manchmal können Salatblätter hinzugefügt werden.
Chips
So ist jedermanns Lieblingskartoffelchips auch eine amerikanische Sache. Bereits 1853 beschloss Küchenchef Crum in New York, mit einem Kunden zu scherzen, der ihm die Kartoffeln immer unter dem Vorwand zurückgab, sie seien nicht knusprig und dünn genug.
Dann Crum die Kartoffeln so fein wie möglich schneiden, mit reichlich Salz bestreuen und goldbraun frittieren. Unerwartet haben sie dem Kunden sehr gefallen und sie wurden Teil der Speisekarte des Restaurants. So wurden die Chips berühmt. Heute sind Chips in verschiedenen Geschmacksrichtungen erhältlich: mit Käse, mit rotem Pfeffer, mit Gewürzen, mit dem Geschmack von Speck, Hühnchen usw.
Cobb-Salat
Cobb-Salat ist der bekannteste Salat in Amerika. Das Rezept wurde, wenn auch versehentlich, 1937 von Robert Cobb hergestellt, und hat sich bis heute erhalten. Die Hauptzutaten sind: Salat, Speck, Avocado, Eier, Hühnchen, Blauschimmelkäse, Tomaten, Zwiebeln und Vinaigrette-Sauce.
Truthahn
Truthahnbraten ist ein traditionelles Weihnachtsessen, das am häufigsten zu Thanksgiving oder Weihnachten zubereitet wird. Der Truthahn wird nach Belieben gefüllt und es können Reis, Mais, Kartoffeln, Speck usw. hinzugefügt werden. Im Ofen langsam goldbraun backen und zum Mittag- oder Abendessen servieren.
Andere amerikanische Gerichte sind flauschige amerikanische Pfannkuchen, Zwiebelringe, Donuts, amerikanischer Käsekuchen, amerikanische Rippchen, amerikanischer Fuchs und viele andere appetitliche Rezepte.
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