2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Bier ist eines der berühmtesten Getränke der Welt und sicherlich dasjenige, das dem Menschen seit der Antike Rausch und gute Laune verleiht. Und heute steht es in der Welt der Getränke laut Forschung an dritter Stelle – nach Wasser und Tee und an erster Stelle unter den alkoholhaltigen.
Und wir können nicht anders, als zuzustimmen, dass dieser königliche Ort voll und ganz verdient ist. Der bittere Geschmack von rasenden Seifenblasen, der an heißen Abenden frisch und in der Kälte wärmend sein kann, gehört zu den einzigartigsten Entdeckungen in der Getränkewelt. Bier ist auch eines der lustigsten Getränke, es scheint zu den lautesten Gesellschaften und den glücklichsten Toasts zu gehören. Es ist kein Zufall, dass er der Held von Dutzenden, Hunderten von Festivals auf der ganzen Welt ist, von denen das berühmteste das Oktoberfest ist.
Und können Sie sich vorstellen, dass seine Wurzeln 12.000 Jahre vor der neuen Ära zurückreichen? !! Seitdem datieren in der Gegend von Jericho die ersten Spuren eines Getränks, das durch Fermentation von Getreide gewonnen wird.
Am Anfang Bier wurde aus Zutaten natürlichen Ursprungs hergestellt - Getreide in von der Sonne erhitztem Wasser verursachte eine chemische Reaktion, die zu Bierherstellung.
In der Antike war Bier ein unglaublicher Erfolg, der aufgrund seiner medizinischen und ernährungsphysiologischen Eigenschaften wuchs. Und so eroberte Bier die Menschen vor dem Wein.
Die Römer produzierten es in großen Mengen für die Legionen, und es wurde ein Lieblingsgetränk der Gallier, Germanen und Kelten. Tatsächlich wird den Frauen der Ursprung und die Existenz des Bieres zugeschrieben. Weil sie es sind, die es am Anfang gekocht und gemacht haben.
Im 6. Jahrhundert erlaubten Abteien die Herstellung von Bier, und im 9. Jahrhundert empfahl Karl der Große, das Bier von "Experten" zu untersuchen und zu entwickeln.
Eines der charakteristischsten Produkte des großen Getränks erscheint in seiner Zusammensetzung dank der Mönche. Sie begannen, den berühmten Hopfen hinzuzufügen, und der Name "Bier" wurde zum ersten Mal im fernen 1435 ausgesprochen. Es wurde seitdem verteilt und formalisiert.
Während der Renaissance wurde Bier zu einem beliebten Getränk, das jeder kannte.
Eine wichtige Etappe in seiner Existenz war 1842, als die Entdeckung der industriellen technologischen Kühlung den ersten Bier mit Untergärung, und dann die Pasteurisierung von 1857 ermöglicht es, das Problem der mangelnden konstanten Qualität zu lösen und das Bier zu stabilisieren.
1950 war das Jahr, in dem das große Getränk in industrielle Mengen abgefüllt wurde und 1963 die erste Bierverpackung entstand. Im Jahr 2005 erlebten wir schließlich die Ankunft von Fassbier für zu Hause!
Prost!
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