2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
In der Nähe der Stadt Bologna entsteht derzeit ein Gourmetpark für traditionelle italienische Gerichte. Der Ort, den viele mit Disneyland Food vergleichen, zielt nicht nur darauf ab, die traditionelle Küche dieser Länder zu fördern, sondern auch dazu beizutragen, lokale Traditionen zu verbreiten.
Der Gourmetpark heißt FICO Eataly Worldrd. Es befindet sich auf einer Fläche von achtzigtausend Quadratmetern und hat nicht nur bei Touristen bekannte Restaurants, sondern auch Märkte und Bauernhöfe, auf denen Hühner, Kühe und anderes Vieh gezüchtet werden.
Die Idee der Parkgründer ist, dass jedes der hier angebotenen Gerichte mit lokal produzierten Eiern, Milch, Käse, Wurst und mehr zubereitet werden soll. Ein weiterer Vorteil der köstlichen Attraktion besteht darin, dass sie ihren Besuchern alle Phasen zeigt, die ein Produkt durchläuft, bevor es in perfekter Form serviert wird.
Aber zusätzlich zu den köstlichen italienischen Spezialitäten können die Gäste einige traditionelle Kochtechniken erlernen, die von den Einheimischen bei der Zubereitung von Käse, Wurst, Pasta, Brot und mehr verwendet werden. Die leidenschaftlichsten unter ihnen können in eigens dafür eingerichteten Hallen an ihrer Vorbereitung teilnehmen.
Die Möglichkeiten von FICO Eataly World enden jedoch nicht hier. Der Gourmetpark wird auch über ein großes Kongresszentrum verfügen, in dem wichtige Veranstaltungen rund um Kulinarik und Gastronomie stattfinden können. Der Ort soll nicht nur bei italienischen, sondern auch bei ausländischen Fachleuten Interesse wecken.
Die Autoren der Idee zum kulinarischen Disneyland sind davon überzeugt, dass der Gourmetpark weiter zur Etablierung Bolognas als ikonische Touristendestination und kulinarische Hauptstadt beitragen wird. Es wird geschätzt, dass FICO Eataly Worldrd jährlich fast zehn Millionen Besucher anziehen wird.
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