2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Entgegen der landläufigen Meinung stellt sich heraus, dass Tiefkühlkost bei richtiger Zubereitung nicht nur nicht schädlich, sondern sogar gesundheitsfördernd ist.
Im Gegensatz zu Frischprodukten, die wir im Laden kaufen und die während des Aufenthalts auf den Ständen einen Großteil ihrer Vitamine verlieren, werden Tiefkühlprodukte direkt nach ihrer Trennung bei niedrigen Temperaturen eingefroren und behalten fast alle ihre nützlichen Substanzen.
Dies gilt insbesondere für gefrorene Erbsen, die eine große Menge an Vitamin B1, B2, B6 und C enthalten. Hier sind einige köstliche Rezepte, die Ihnen helfen, großartige gefrorene Erbsen zuzubereiten, von denen Sie sich die Finger lecken können:
Von Erbsen gewärmt
Notwendige Produkte: 1 kg tiefgekühlte Erbsen, 100 g Butter, 2 Eier, 250 ml Milch, 4 EL Mehl, 250 g Tomaten, 100 g gelber Käse, 1 Bund Dill, Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitungsart: Die gefrorenen Erbsen in kochendes Salzwasser geben und weich kochen. Nach der Zubereitung zusammen mit dem fein gehackten Dill und den gehackten Tomaten in eine Pfanne geben. Aus Butter, Mehl und Milch eine Sauce zubereiten und über die Erbsen gießen, ggf. schwarzen Pfeffer und mehr Salz hinzufügen. All dies wird in einem vorgeheizten Ofen gebacken und kurz bevor es rosa wird, mit geriebenem Käse bestreut.
Sahnesuppe mit gefrorenen Erbsen
Notwendige Produkte: 1 Zwiebel, 2 Karotten, 3 mittelgroße Kartoffeln, 50 g Butter, 200 g gefrorene Erbsen, 1/2 Bund fein gehackte Petersilie, Salz und Pfeffer nach Geschmack
Zubereitungsart: Zwiebeln und Karotten werden gehackt und in kochendes Salzwasser gegeben. Fügen Sie nach etwa 10 Minuten die in Scheiben geschnittenen Kartoffeln hinzu und fügen Sie nach dem Erweichen der Produkte die Butter hinzu. Alles zerdrücken, bei Bedarf salzen und bei schwacher Hitze die gefrorenen Erbsen hinzufügen, die in etwa 10 Minuten fertig sind. Die resultierende Suppe wird mit schwarzem Pfeffer gewürzt und mit Petersilie bestreut.
Gefrorener Erbseneintopf
Notwendige Produkte: 1 kg. Erbsen, 1 Zwiebel, 2 Tomaten, 120 g Öl, 2 EL Mehl, Salz, roter und schwarzer Pfeffer nach Geschmack, fein gehackter Dill und Petersilie zum Bestreuen
Zubereitungsart: Die Zwiebel in etwas Fett dünsten, mehr Wasser hinzufügen und nach dem Kochen die Erbsen hinzufügen. Wenn es weich ist, mischen Sie das Mehl und die rote Paprika mit den fein gehackten Tomaten und gießen Sie es in die Pfanne. Nach dem Eindicken der Sauce, was nach ca. 10 Minuten erfolgt, den schwarzen Pfeffer und ggf. noch mehr Salz dazugeben und zum Schluss mit Dill und Petersilie bestreuen.
Weitere Rezepte mit Erbsen: Erbsen auf rustikale Art, Erbsen-Kartoffel-Eintopf, Erbsen mit Butter, Suppe mit Erbsen und Speck, Risotto mit Schinken und Erbsen.
Empfohlen:
Leckere Rezepte Mit Thunfisch
Zwei der von uns ausgewählten Rezepte sind für Salat und das dritte für Basic. Für den ersten Salat benötigst du folgende Produkte: Thunfischsalat mit roten Zwiebeln und Tomaten Notwendige Produkte: ½ kg Tomaten, 200 g Thunfischkonserven, 1 rote Zwiebel, 220 g grüne Bohnen, 1 rote Paprika, einige Salatblätter, 3 Eier, 10 Oliven, Petersilie, ½
Leckere Rezepte Mit Dorade
Wenn Sie Dorade kochen, trennen Sie sich beim Backen nicht lange davon. Es hängt von der Größe des Fisches ab, aber noch etwa zwanzig Minuten reichen aus, um den Fisch zu braten. Hier unsere Rezepte: Dorade mit Cherrytomaten und Knoblauch Notwendige Produkte:
Leckere Rezepte Mit Tofu
Mit Tofu lassen sich köstliche und gesunde Rezepte zubereiten, die Ihre Lieben mit ihrem unglaublichen Aroma und unkonventionellen Produktkombinationen überraschen werden. Tofu in der Marinade aus Orangen und Ingwer ist eine exquisite und köstliche Spezialität.
Leckere Rezepte Mit Schwarzen Bohnen
Wir stellen euch drei viel vor leckere Rezepte mit schwarzen Bohnen . Als erstes haben wir uns für Bohnensalat entschieden - auch für Gäste geeignet. So wird es gemacht: Salat mit schwarzen Bohnen Notwendige Produkte: 150 g weiße Bohnen, 150 g schwarze Bohnen, 2 Zwiebeln, Salz, Minze, Apfelessig, Öl, Petersilie Zubereitungsart:
Leckere Rezepte Mit Lupine
Die Lupinenpflanze gehört zur Familie der Hülsenfrüchte. Sie ist mehrjährig und wird auch Wolfsbohne genannt. Es gibt über 300 Sorten, deren süße Sorten seit Anfang des 20. Jahrhunderts in Deutschland angebaut werden. Alles andere ist dem Menschen seit dem alten Ägypten bekannt.
