2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-23 10:14
Zwei der von uns ausgewählten Rezepte sind für Salat und das dritte für Basic. Für den ersten Salat benötigst du folgende Produkte:
Thunfischsalat mit roten Zwiebeln und Tomaten
Notwendige Produkte: ½ kg Tomaten, 200 g Thunfischkonserven, 1 rote Zwiebel, 220 g grüne Bohnen, 1 rote Paprika, einige Salatblätter, 3 Eier, 10 Oliven, Petersilie, ½ Gurke.
Für die Soße: 1 EL. Olivenöl, 1 TL. flüssiger Honig, 1 EL. Weißweinessig, 1 Knoblauchzehe, ½ TL. Senf, Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer.
Zubereitung: Die grünen Bohnen kochen und abtropfen lassen. Die Tomaten in Stücke schneiden und in eine Schüssel geben. Fügen Sie den Thunfisch hinzu, den Sie abgetropft und in Stücke geschnitten haben.
Fügen Sie fein gehackte Petersilie hinzu, geben Sie die geschnittene Gurke und die geschnittene Zwiebel in die Schüssel. Legen Sie die Bohnen, Paprika und Salat, die Sie in leicht zu essende Stücke schneiden.
Die Knoblauchzehe zerdrücken und mit den anderen Saucenprodukten mischen. Den Salat mit der Sauce beträufeln und auf separaten Tellern servieren, wobei einige vorgekochte Eier darauf gelegt werden. Fügen Sie ein paar Oliven hinzu.
Thunfischsalat mit weißen Bohnen
Zutaten: 800 g kleine weiße Bohnen aus der Dose, 2 Frühlingszwiebeln, 2 Tomaten, 200 g Thunfisch aus der Dose, Petersilie.
Für die Soße: 2 EL. Olivenöl, 2 EL. Zitronensaft, 2 EL. flüssiger Honig, eine Knoblauchzehe
Zubereitung: Zwiebel schneiden und mit den abgetropften Bohnen in eine Schüssel geben. Fügen Sie die Tomaten hinzu, die Sie zuerst halbieren und dann in dünne Scheiben schneiden.
Legen Sie den abgetropften Thunfisch, den Sie in Stücke geteilt haben. In einer Schüssel die Saucenprodukte mischen - den Knoblauch zerdrücken. Die Sauce gut vermischen und über den Salat gießen. Mit Sauce bestreuen und servieren.
Die Hauptsache ist mit Spaghetti - etwa 200 g Spaghetti zum Kochen geben. In eine geeignete Schüssel einen Zwiebelkopf geben, den Sie in kleine Stücke geschnitten haben, dazu 2 Knoblauchzehen, ebenfalls fein gehackt. Frittieren Sie sie einige Minuten lang und nehmen Sie sie, nachdem sie ihre Farbe verändert haben, vom Herd.
Schlagen Sie in einer separaten Schüssel fünf Eier und fügen Sie den abgetropften Thunfisch aus der Dose hinzu. Fügen Sie die Spaghetti hinzu - bereits gekocht und ebenfalls ohne Wasser. Vorsichtig umrühren und Zwiebel und Knoblauch dazugeben.
Das alles mit etwas Salz, Pfeffer würzen, ein paar Prisen Oregano dazugeben. Vorsichtig umrühren und in eine gefettete Pfanne geben. Großzügig mit Cheddar-Käse bestreuen. Bis zum Schluss backen und dann in Stücken mit Salat servieren.
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Bob Azuki ist auch bekannt als rote asiatische Bohnen . Es ist in Japan beliebt, wo es zur Herstellung von roter Bohnenpaste verwendet wird. Es ist perfekt für Salate, Gerichte mit Reis, ganz oder zu Mehl gemahlen. Dazu werden die Bohnen 12 Stunden in reichlich Wasser eingeweicht.