2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Das Hauptproblem der Gastgeber hängt damit zusammen, was sie kochen sollen. Die Zubereitung des Gerichts ist nicht schwierig, aber es ist äußerst schwierig, herauszufinden, was zu tun ist, insbesondere für die Gastgeber, die jeden Tag kochen. Und um zu helfen, werden wir uns jetzt einige interessante Vorschläge ansehen, die sich auf Erbsen beziehen.
Es kann mager gekocht werden - mit Zwiebeln, Karotten, Kartoffeln. Wenn Sie sich entscheiden, es auf diese Weise zu kochen, fügen Sie neben Dill unbedingt ein paar Knoblauchzehen hinzu. Magere Erbsen können natürlich auch mit Tomaten und ohne Kartoffeln gekocht werden - es kommt darauf an, wer wie mag.
Eine andere Möglichkeit, Gemüse zuzubereiten, ist die Form von Suppe. Nicht sehr berühmt, aber mit einem interessanten Geschmack, ist diese Suppe nicht kompliziert zuzubereiten und erfordert nicht viele Produkte. Interessanter ist die Erbsencremesuppe. So können Sie es schaffen:
Erbsencremesuppe
Notwendige Produkte: Konserven Erbsen, 3 TL Wasser, Kartoffeln, Knoblauch, Karotten, Salz, 1 EL Mehl, Öl
Zubereitungsart: Das Öl erhitzen und das Mehl anbraten, dann das Wasser und die Erbsen hinzufügen. Aufkochen und das restliche Gemüse dazugeben, in Stücke schneiden.
Die Menge an Gemüse ist Geschmackssache. Darauf achten, dass sie weich sind und wenn ja, mit Salz abschmecken, dann die Suppe vom Herd nehmen und pürieren, bis sie süß wie eine Sauce ist. mäßig warm servieren.
Eine Vielzahl von Erbsengerichten kann zubereitet werden, solange wir unsere Fantasie anregen. Tatsächlich ist dieses Gemüse eine großartige Ergänzung zu anderen Gerichten. Es wird kein wirklich leckerer Auflauf, wenn Sie keine Erbsen dazugeben, das gleiche gilt für Reis mit Gemüse. Außerdem müssen Erbsen nicht immer mager sein – Sie können sie je nach Geschmack mit jedem Fleisch zubereiten.
Auch für Salate oder Pizza geeignet. Unübertroffen ist das Erbsenpüree, das mit kleinen Schweinefleischbällchen perfekt ergänzt wird. Apropos Frikadellen, schauen wir uns ein Rezept für Erbsen-Frikadellen an:
Erbsen-Frikadellen
Notwendige Produkte: 400 g Erbsen, 100 g Hüttenkäse, 100 g Käse, 2 Eier, Zwiebel, 5 - 6 Knoblauchzehen, ½ Bund Dill, ½ Bund Minze, 5 EL Mehl, 1 TL Joghurt, 1 TL Soda, Salz, schwarzer Pfeffer, Öl
Zubereitungsart: Zuerst müssen Sie Ihre Erbsen kochen. Im nächsten Schritt das Gemüse abtropfen lassen und mit Zwiebeln, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Minze und Dill in eine Schüssel geben, fein hacken und zerdrücken.
Sie sollten Hüttenkäse, geriebenen Käse und Mehl hinzufügen. Dann die Eier und gut mischen. Sie müssen die Erbsen beim Pürieren nicht pürieren – es können Stücke zurückbleiben. Wenn Sie die Mischung dünn finden, fügen Sie mehr Mehl hinzu. Erhitzen Sie das Fett in der Pfanne und legen Sie die Frikadellen hinein, die Sie mit einem Esslöffel aus der Schüssel schöpfen.
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