2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Die Herstellung von hausgemachter Lyutenitsa in diesem Jahr wird uns mehr kosten, da durch die Regenfälle im Sommer ein Großteil der Ernte zerstört wurde. Am schlimmsten für Schäden an Paprika.
Nach Angaben der Bauern wurden in diesem Jahr 65 % der bulgarischen Paprika durch heftige Regenfälle zerstört, berichtete die Zeitung 24 Chasa.
Dies bedeutet, dass die Zubereitung von hausgemachter Lyutenitsa durchschnittlich 36% kostet. Wenn die Gastgeber letztes Jahr durchschnittlich 1,50 BGN für ein Glas Ljuteniza ausgeben mussten, müssen sie dieses Jahr 2,05 BGN bezahlen.
Um etwa 1 Kilogramm Ljuteniza zuzubereiten, benötigen Sie ein halbes Kilogramm Paprika und Tomaten und etwa 50 Gramm Karotten. Fügen Sie mehr Zucker, Salz und Öl hinzu.
Auch Tomaten haben in diesem Jahr höhere Werte. Ein Kilogramm Gewächshaustomaten sprang von 1,24 BGN auf 1,63 BGN. Bei Tomaten auf Freiflächen beträgt die Preiserhöhung von 1,07 BGN pro Kilogramm auf 1,35 BGN.
Auch die Werte der Karotten sind gestiegen – von 0,72 BGN auf 0,90 BGN pro Kilogramm. Das Öl hat eine Abnahme - von 2,11 BGN pro Liter auf 1,96 BGN. Niedriger sind auch die Preise für Zucker, der letztes Jahr für 1,55 BGN pro Kilogramm verkauft wurde und dieses Jahr für 1,05 BGN pro Kilogramm erhältlich ist.
In diesem Jahr dominieren bulgarische Tomaten den Markt, wobei das Verhältnis zwischen inländischer Produktion und Importen 93% zu 7% beträgt.
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Der Winter In Den Läden Wird Dieses Jahr Teurer
Teurer Winter dieses Jahr kaufen wird, zeigt eine Studie von bTV. Ein Glas Lutenitsa wird im Großhandel für 0,99 BGN verkauft, was eine Steigerung gegenüber den Werten des Vorjahres von 0,95 BGN darstellt. Dies ist jedoch nicht der höchste Wert von lyutenitsa.
Rumänisches Lamm Wird Auch Dieses Jahr Den Ostermarkt überschwemmen
Die größte Konkurrenz der bulgarischen Produktion wird in diesem Jahr der rumänische Import von Lamm sein. Experten warnen, dass ein Großteil des Fleisches ohne die erforderlichen Dokumente importiert wurde. Dies sagte der Vorsitzende des Verbandes der Milchproduzenten in Bulgarien Dimitar Zorov.
Wie Viel Kostet Uns Das Lamm Zu Ostern Und Wie Erkennt Man Das Bulgarische?
Ostern naht und wir sind alle gespannt der Preis von Lamm in Geschäften und natürlich - von der Herkunftsseite her werden wir dem Thema mehr Aufmerksamkeit schenken. Tage vor Ostern sind die Geschäfte voll mit Lammfleisch und überall sind Schilder mit Bulgarisches Lamm oder frisches Lamm.
Der Winter Wird Dieses Jahr Günstiger
Die Verbraucher in unserem Land werden dieses Jahr herauskommen und ihr Winteressen zubereiten. Der Grund dafür ist das billigere Gemüse, das aufgrund des verhängten russischen Embargos hauptsächlich aus Polen in unser Land importiert wird. Dies spiegelt sich jedoch nicht gut in der bulgarischen Landwirtschaft wider, die in diesem Jahr Rekordverluste erleidet.
Auch Dieses Jahr Kaufen Wir Viel Wintergemüse Aus Dem Laden
In diesem Jahr kaufen die meisten unserer Landsleute Wintergemüse lieber bei Handelsketten, als es selbst zu produzieren. Im vergangenen Jahr wurde fast die Hälfte der Dosen unserer Fabriken im Land verkauft. Die Daten für 2014 zeigen, dass es 23,1% der bulgarischen Konserven gelungen ist, auf den europäischen Märkten verkauft zu werden.
