2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Hast du heute dein Lycopin bekommen? Wenn Sie Salat mit frisch gehackten Tomaten gegessen haben, dann haben Sie nicht nur eine gesunde Dosis starker Antioxidantien eingenommen, sondern auch ernsthafte Maßnahmen ergriffen, um Ihren Blutdruck zu senken.
Eine Studie aus dem Jahr 2006 in Israel bestätigte, was herzgesunde Italiener seit Jahrhunderten wissen: Tomaten und Tomatensauce senken den Blutdruck und das Risiko von Herzerkrankungen.
Die israelische Studie wurde von Dr. Esther Paran, Leiterin der Bluthochdruckabteilung am Soroka Medical Center, geleitet. Es umfasst Patienten, die bereits wegen Bluthochdruck behandelt wurden, aber nicht gut auf Medikamente ansprachen.
Dr. Paran gab den Patienten eine Ergänzung mit Tomatenextrakt. Das Ergebnis war ein gravierender Blutdruckabfall nach nur vier Wochen.
Tomaten sind so effektiv bei der Senkung des Blutdrucks, weil sie Lycopin enthalten. Dieses starke Antioxidans zielt auf die Entwicklung einiger Hybridtomaten des israelischen Unternehmens Lycomato ab, das darauf abzielt, eine höhere Lycopinkonzentration in jeder Frucht zu erreichen.
Diese und andere Antioxidantien in Tomaten machen sie zu einer Superfrucht bei der Vorbeugung und Prophylaxe von Herzerkrankungen. Tomaten können sogar die Oxidation von LDL-Cholesterin stoppen, wodurch es an den Wänden der Arterien haftet und diese verengt, was zu Bluthochdruck führt.
Selbst in der Saison ist es schwer, vier ganze Tomaten am Tag zu essen, die empfohlene Menge, um sich positiv auf den Blutdruck auszuwirken. Hier sind einige Möglichkeiten, Tomaten zu nutzen, ohne sie direkt aus dem Garten essen zu müssen.
1. Machen Sie Ihr eigenes Chili. Verwenden Sie Tomatenmark als Basis für Ihr Chili, das Antioxidantien ohne das Gewicht einer ganzen Tomate enthält und Sie haben ein gesundes Hauptgericht und das volle Recht, an diesem Tag keine Tomaten mehr zu essen.
2. Da Olivenöl mit Tomaten eine äußerst heilende Kombination ist, bereiten Sie Ihre Tomatenmarksauce mit Tomatenmark und Olivenöl zum Schmoren von Knoblauch oder Zwiebeln zu. Das in der Sauce verwendete Tomatenmark enthält das Zehnfache der Nährstoffe einer einzelnen Tomate.
3. Nehmen Sie zu diesen Hauptgerichten einen frischen Salat und schneiden Sie eine ganze Tomate darüber. Sie nehmen ein Viertel des Tomatenminimums.
4. Trinken Sie Tomatensaft. Es ist besser, Ihren eigenen Saft herzustellen, damit Sie den Natriumgehalt kontrollieren können. Im Laden gekaufte Säfte können reich an Zucker und Konservierungsmitteln auf Natriumbasis sein.
Wenn Sie einen Entsafter haben, können Sie erstaunliche vegetarische Säfte herstellen, die Sie nach Ihrem eigenen Geschmack anwenden können, indem Sie Karotten, Sellerie und etwas natriumarmes Obst und Gemüse hinzufügen.
5. Nehmen Sie eine Tomatenergänzung. Wenn Sie einfach keine Tomaten essen können, dann liefert ein 200 mg Ergänzungsmittel mehr als die empfohlenen vier Tomaten.
Das Hinzufügen von Tomaten zur Ernährung kann laut einer Studie in Israel den systolischen Blutdruck um 10 Punkte und die diastolische Neigung um vier Punkte senken. Egal wie Sie sie schneiden, Tomaten können Ihr Immunsystem stärken und Ihren Blutdruck senken.
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