Leckere Herbstgerichte Mit Kürbis

Video: Leckere Herbstgerichte Mit Kürbis

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Video: Ofengemüse mit Kartoffeln & Kürbis (Mega einfaches Rezept) 2024, September
Leckere Herbstgerichte Mit Kürbis
Leckere Herbstgerichte Mit Kürbis
Anonim

Im Herbst ist der Kürbis eine echte Königin in der Küche. Neben dem traditionellen gebackener Kürbis mit der orange temptation kannst du viele verschiedene salzige und süße gerichte zubereiten.

Marinierter Kürbis in Norman ist es köstlich und zergeht auf der Zunge. Zutaten: 700 Gramm Kürbis, 150 Milliliter Apfelsaft, 150 Milliliter Essig, 2 Teelöffel Salz, 2 Teelöffel Zucker, 6 Körner schwarzer Pfeffer, 6 Körner weißer Pfeffer, 1 Gewürznelke. Der Kürbis wird in Würfel mit einer Seitenlänge von zwei Zentimetern geschnitten. Apfelsaft wird mit Zucker, Essig und Salz vermischt.

Diese Mischung wird zum Sieden erhitzt und die Kürbiswürfel portionsweise hineingelegt. Jede Portion wird fünf Minuten gekocht. Auf den Boden vorgewärmter Gläser eine halbe Prise Zimt geben. Mit einem Schaumlöffel die Kürbiswürfel in die Gläser geben.

Fügen Sie den schwarzen und weißen Pfeffer und die Nelken zur Marinade hinzu, kochen Sie die Mischung 2 Minuten lang und gießen Sie sie über die Kürbiswürfel. Die Gläser werden verschlossen und 30 Tage an einem dunklen und kühlen Ort aufbewahrt, danach können die orangefarbenen Kugeln als köstliche Vorspeise gegessen werden.

Es ist ein sehr leckeres Gericht mexikanischer Kürbis. Zutaten: 500 Gramm Kürbis, 300 Gramm gekochter Reis, 1 Zwiebel, 1 rote Paprika, 4 Eier, 200 Milliliter Sahne, schwarzer Pfeffer, Paprika, Salz.

Kürbis mit Gemüse
Kürbis mit Gemüse

Den Kürbis reiben und mit dem gekochten Reis mischen. Zwiebel hacken und anbraten. Mit geschlagenen Eiern mit Sahne mischen. Fügen Sie die Gewürze hinzu. In die Kürbismischung eine Paprika geben, in große Stücke schneiden, die Eimischung hinzufügen, salzen und mischen. Es wird in eine Pfanne gegossen und kann mit Tomatenscheiben dekoriert und mit geriebenem Gelbkäse bestreut werden. Eine halbe Stunde backen. Der Geschmack von Kürbis ist fast nicht zu spüren, verleiht dem Gericht jedoch Leichtigkeit.

Kürbis mit Käse ist ein ungewöhnliches, aber sehr leckeres Gericht. Notwendige Produkte: 1 kg Kürbis, 200 Gramm Käse, 4 Tomaten, 50 Milliliter Öl.

Der Kürbis wird gewaschen, in vier Teile geschnitten, entkernt und in kochendem Salzwasser weich gekocht.

Kürbis schälen, reiben und in einer gefetteten Pfanne anrichten. Mit geriebenem Käse bestreuen. Die in Scheiben geschnittenen Tomaten darauf verteilen, mit Öl bestreuen und rosa backen.

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