2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Cornflakes sind Lebensmittel, die aus Maiskörnern hergestellt werden. Es ist das erste Produkt auf dem Markt, das aus Getreide hergestellt und zum Frühstück verwendet wird.
Cornflakes werden aus gekochten Maiskörnern hergestellt. Sie werden geflockt, getrocknet und gebacken. Es wird am häufigsten zu Beginn des Tages in Kombination mit Milch oder frischen Fruchtsäften konsumiert. Auf dem Markt sind verschiedene Vollkorn- und Mehrkorn-Cornflakes zu finden. Sie enthalten Zutaten wie Vollkorn, Reis, Mais und mehr.
Mit Cornflakes in den Tag starten, bekommen Sie die nötige Dosis Energie. Die beste Option sind Mehrkorn-Cornflakes, die reich an löslichen Ballaststoffen sind und einen niedrigen glykämischen Index haben. Setzen Sie bei der Auswahl von Cornflakes auf eine ohne Konservierungsstoffe, Zucker, Salz und andere Zusatzstoffe. Es sollte auch so wenig wie möglich verarbeitet werden.
Die Cornflakes sind knusprig und lecker. Um den Tag mit einem ordentlichen Frühstück zu beginnen, setzt man am besten auf selbstgemachtes.
Hausgemachte Cornflakes
Notwendige Produkte: 1 Ei, 2-3 Esslöffel Milch, 1 und 1/4 Teelöffel Mehl, 1/4 Teelöffel Honig, 3-4 Esslöffel Zucker, 1/2 Teelöffel Kokosraspeln, eine Prise Backpulver, eine Prise Salz, 1 zerdrückte Banane, 2-3 Esslöffel pürierte Himbeeren.
Zubereitungsart: Mehl, Backpulver und Salz in einer Schüssel vermischen. In einer anderen Schüssel Ei, Zucker und Milch vermischen. Honig und Kokosraspeln dazugeben und nochmals gut vermischen. Das Ergebnis wird in zwei Schalen aufgeteilt.
Himbeeren werden in eine Schüssel gegeben und die zerdrückte Banane in die andere. Das Mehl gleichmäßig aufteilen und in jede Schüssel geben.
Die beiden Mischungen werden gemischt, bis ein leicht krümeliger Teig entsteht. Gegebenenfalls mehr Mehl hinzufügen. Mit leicht bemehlten Händen etwas vom Teig nehmen und zu kleinen Kugeln formen.
Die entstandenen Cornflakes werden im vorgeheizten Backofen bei 170 Grad gebacken. Zehn Minuten nach dem Start wenden, um gleichmäßig zu backen. Sie sind fertig, wenn sie außen knusprig und innen leicht weich sind.
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