2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Sellerie ist ein wunderbares Gemüse, das aus dem Mittelmeerraum zu uns kam. Im antiken Griechenland galt sie als magische Pflanze, die magische Kräfte hatte und sich verjüngen konnte.
Vielleicht liegt das Geheimnis des Selleries in seinem hohen Mineralstoffgehalt, denn er enthält viel Kalium, Calcium, Zink, Magnesium, Phosphor und Eisen.
Sellerie reguliert aktiv den Stoffwechsel, normalisiert Hormone und entfernt Schadstoffe und überschüssige Flüssigkeit aus dem Körper. Es gilt als energie- und kalorienarmes Produkt und hat einzigartige Eigenschaften.
Die Sache ist, dass Sellerie einen sogenannten negativen Kaloriengehalt hat, dh der Verzehr dieses Gemüses akkumuliert nicht nur keine Kalorien, sondern verbrennt sogar.
Hippokrates hielt Sellerie für ein Heilmittel gegen alle Krankheiten. Tatsächlich reinigt Sellerie den Körper von Giftstoffen, verjüngt ihn und wirkt als Tonikum.
Dieses Gemüse ist insofern einzigartig, als alle seine Teile verzehrt werden können. Es kann gekocht, gebraten und gebacken werden, und seine Stiele und Blätter können roh gegessen werden.
Selleriesamen werden als Gewürz verwendet. Sellerie passt zu verschiedenen Produkten, so kann er in Salaten und als Beilage zu Fleisch und Fisch verwendet werden, aber auch zu Pilzen.
Aus den Wurzeln und Blättern wird wertvoller Saft gewonnen. Wenn Sie Ihren Gesamttonus und Ihre Arbeitsfähigkeit steigern, Ihre Nerven beruhigen und Ihren Schlaf verbessern möchten, konsumieren Sie mehr Sellerie.
Es enthält viele nützliche Substanzen, die den Stresshormonspiegel senken können, und viele ätherische Öle, die Spannungen abbauen. Sellerie enthält Vitamine der Gruppe C, Gruppe B, PP, E und Carotin.
All diese Stoffe wirken wunderbar auf Haut, Haaren und Augen. Sellerie ist ein Aphrodisiakum und daher sehr nützlich für Männer. Es hilft, Prostatitis zu verhindern, insbesondere in Kombination mit Äpfeln.
Wenn der geliebte Mann jeden Morgen einen Salat aus Sellerie und Äpfeln erhält, erhält er einen plötzlichen Kraft- und Energieschub. Frisch gepresster Selleriesaft hilft bei der Ausscheidung von Giftstoffen und wirkt harntreibend und abführend.
Sie sollten jedoch nicht mehr als hundert Milliliter pro Tag trinken. Es wird vor den Mahlzeiten getrunken, kombiniert mit einem Löffel Honig. Als Folge kommt es zu einer Unterdrückung des Appetits und einer Verbesserung der Verdauung sowie des Immunsystems.
Wenn Sie Selleriesaft mit Karotten- oder Apfelsaft kombinieren, erhalten Sie eine wunderbare Möglichkeit, Ihren Teint zu verbessern. Selleriewurzel hilft bei der Behandlung von Gastritis und Magengeschwüren. Es reicht aus, die Wurzel zu kochen und die Abkochung von hundert Millilitern vor dem Essen zu trinken.
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Sellerie
Sellerie ist ein zweijähriges Gemüse , die zur Familie der Umbelliferae gehört, deren Mitglieder Karotten, Petersilie und Dill sind. Neben Selleriestängeln werden seine Blätter, Wurzeln und Selleriesamen auch als Gewürz und Nahrungsmittel sowie als Naturheilmittel verwendet.
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Der duftende Sellerie wird seit der Antike von den Griechen und Römern verehrt. Wurzeln, Blätter und Samen werden zum Kochen verwendet. Die Wurzel ist reich an Mineralstoffen und Proteinen, die Blätter sind reich an Vitamin A, C, PP. Selleriewurzeln und -blätter sind eine wichtige Zutat in Gemüsesuppen und lokalen Brühen.
Wie Man Sellerie Kocht
Sellerie ist reich an Vitaminen und enthält sehr wenige Kalorien - 8 Kalorien in 100 Gramm Produkt. Es ist das ganze Jahr über erhältlich und überhaupt nicht teuer. Sellerie ist ideal für die Diät und das tägliche Essen. Der grüne Teil des Selleries kann für alle Arten von Salaten verwendet werden und verleiht ihnen einen einzigartigen würzigen Geschmack.