Aromatischer Morgen! Rezepte Für Kaffee Mit Muskatnuss

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Video: Aromatischer Morgen! Rezepte Für Kaffee Mit Muskatnuss

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Aromatischer Morgen! Rezepte Für Kaffee Mit Muskatnuss
Aromatischer Morgen! Rezepte Für Kaffee Mit Muskatnuss
Anonim

Muskatnuss ist ein wärmendes Gewürz, das aus dem inneren Samen des gleichnamigen Baumes mit Ursprung in Indonesien gewonnen wird. Es wird sowohl in süßen als auch in scharfen Speisen verwendet.

Sie sollten jedoch bedenken, dass Muskatnuss in großen Mengen ein Gift ist. Verwenden Sie es daher in kleinen Dosen, die Ihnen Gesundheit und ein angenehmes Aroma garantieren.

Da Muskatnuss ein wärmendes Gewürz ist, wird es auch häufig in Weihnachtsgetränken wie Eierpunsch, heißer Schokolade oder Apfelwein verwendet. Wie auch immer Sie sich entscheiden, es hinzuzufügen - in Kaffee, Tee oder anderen Getränken, es bringt Wärme und einen Hauch von Exotik in die sonst üblichen Getränke, die wir täglich konsumieren.

1. Kaffee Con Miel

Aromatischer Morgen! Rezepte für Kaffee mit Muskatnuss
Aromatischer Morgen! Rezepte für Kaffee mit Muskatnuss

Dieser Honigkaffee wird in Spanien normalerweise nach dem Abendessen serviert. Zimt und Muskatnuss sind die Zutaten, die diesen Kaffee so unglaublich machen.

Was du brauchst: 2 TL frisch gebrühter heißer Kaffee, 1/2 TL. Milch (oder Milchalternative), 4 EL. Honig, 1/8 TL. reiner Vanilleextrakt, 1/8 TL. Zimt, eine Prise Muskatnuss

Zubereitungsart: Alle Zutaten in einem kleinen Topf bei niedriger bis mittlerer Hitze erhitzen, aber nicht zum Kochen bringen. Gut umrühren, um den Honig aufzulösen. Heiß in kleinen Gläsern servieren.

2. Kürbislatte

Aromatischer Morgen! Rezepte für Kaffee mit Muskatnuss
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Was du brauchst: 1 Teelöffel Milch, 2 EL. Kürbispüree, 1 Esslöffel Zucker, 1/4 TL. Kürbisgewürz und mehr zum Bestreuen (hergestellt durch Mischen von 1/4 TL Zimt, 4 TL Ingwer, 4 TL. Muskatnuss, 4 EL. Piment, kann in einem luftdichten Behälter aufbewahrt werden), 1/4 TL. reiner Vanilleextrakt, 1/4 TL. heißer Espresso oder stark aufgebrühter Kaffee, gesüßte Sahne zum Servieren

Zubereitungsart: Milch, Kürbispüree, Zucker, Kürbisgewürz und Vanille in einer mikrowellengeeigneten Schüssel vermischen. 1-2 Minuten erhitzen, bis die Milch heiß ist. Schütteln, bis die Milch schäumt – normalerweise nicht länger als 30 Sekunden. Kaffee in eine große Tasse gießen und mit aufgeschäumter Milch auffüllen. Die Sahne darüber geben und mit weiterem Kürbisgewürz bestreuen.

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