2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Spaghetti, sowie die meisten italienischen Pastasorten, sind seit Jahren auf dem bulgarischen Markt vertreten und ein Lieblingsgericht auf unserem Tisch. Sie sind ein kompletter Ersatz für das Brot, das der Bulgare bei jeder Mahlzeit zu sich nimmt, und sie sind einfach und schnell zuzubereiten. Um Spaghetti genießen zu können, ist es jedoch wichtig, nicht nur zu wissen, mit welcher Sauce sie serviert werden, sondern auch, wie und wie lange sie gekocht werden.
Die Wahrheit ist, dass Spaghetti, obwohl sie ziemlich kalorienreich sind, ein leicht verdauliches Lebensmittel sind. Um jedoch keine zusätzlichen Pfunde davon zu bekommen, ist es äußerst wichtig zu lernen, wie man sie kocht. Folgendes ist in diesem Zusammenhang wichtig zu wissen:
1. Spaghetti gehören zu stärkehaltigen Lebensmitteln, daher ist es wichtig, sie in genügend Wasser zu kochen, um die Stärke vom Produkt zu trennen. 100 g Spaghetti sollten nicht unter 1 Liter Wasser aufgetragen werden;
2. Das Wasser, in dem die Spaghetti gekocht werden, muss leicht gesalzen und gekocht werden, wenn die Spaghetti hinzugefügt werden. Andernfalls husten sie leicht;
3. Italiener geben normalerweise kein Fett in das Wasser, in dem die Spaghetti gekocht werden, aber wenn Sie möchten, können Sie etwas Olivenöl und Gewürze hinzufügen. Oregano und Basilikum passen am besten zu Spaghetti;
4. Beachten Sie unbedingt die Garzeit der Spaghetti, die auf der Verpackung angegeben ist. Es hängt davon ab, woraus die Spaghetti selbst bestehen, sowie von der Zubereitung und der Dicke;
5. Sobald die Spaghetti in das kochende Wasser gelegt werden, mit einem Deckel abdecken, bis sie kochen;
6. Sie müssen sie nicht zerbrechen, da sie schnell weich werden und in das Gefäß gelangen können, in dem Sie sie zubereiten.
7. Entfernen Sie nach dem Wenden den Topfdeckel. Zum Abtropfen in ein Sieb geben;
8. Denken Sie daran, dass Italiener ihre Spaghetti roher als Bulgaren bevorzugen, aber wenn Sie echte italienische Spaghetti al dente machen möchten, befolgen Sie deren Regeln;
9. Denken Sie auch daran, dass Spaghetti sollte warm mit Soße serviert werden. Das heißt, wenn die Sauce, mit der Sie sie servieren, mehr Zeit benötigt, ist es gut, zuerst damit zu beginnen und dann die Spaghetti zum Kochen zu bringen.
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