2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Putenfleisch ist kalorienarm, nahrhaft und reich an Aminosäuren, Vitaminen und Spurenelementen, die für den menschlichen Körper notwendig sind. Es ist sehr gut für Menschen geeignet, die sich energiegeladen fühlen und gleichzeitig keine zusätzlichen Pfunde zunehmen möchten.
Sie können gebratenes Putenfilet mit Champignons und Sahne schnell und einfach zubereiten. Es ist ein köstliches Gericht, das jeden Ihrer Gäste ansprechen wird.
Notwendige Produkte: 500 g Putenfilet, 100 g Sahne, 1 Zwiebel, Bratfett und Gewürze nach Geschmack.
Zubereitungsart: Das Fleisch wird gewaschen und in Stücke geschnitten. Das Fett in einer tiefen Pfanne erhitzen und das Filet von beiden Seiten goldbraun braten. Schneiden Sie die Zwiebel in Kreise und wenn das Fleisch gebraten ist, geben Sie es in die Pfanne.
Salz hinzufügen und unter ständigem Rühren alles weich braten. Sahne und ein Glas Wasser hinzufügen, umrühren und 5 Minuten köcheln lassen.
Wenn das Fleisch fertig ist, mit Gewürzen bestreuen und weitere 3-4 Minuten auf dem Herd stehen lassen. Warm mit einer Beilage nach Wahl - Salzkartoffeln oder gekochtem Reis - und einem frischen Salat servieren.
Putenkeulen aus Folie sind schnell gemacht und sehr lecker.
Notwendige Produkte: Putenkeulen - je nach Anzahl der Gäste, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Öl, Alufolie.
Zubereitungsart: Die Beine mit Knoblauch, Salz und Pfeffer einreiben und eine halbe Stunde ruhen lassen, um die Marinade aufzunehmen.
Für jedes Bein wird ein Stück Folie bereitgestellt, mit Fett bestrichen und das Bein fest damit umwickelt. Sie können nach Belieben Gewürze hinzufügen - ein Rosmarinzweig wird empfohlen. In eine Pfanne geben und im Ofen bei 200 Grad backen.
Überprüfen Sie nach 40 Minuten, ob das Fleisch fertig ist. Ohne die Folie abzurollen, wird das Bein einfach mit einer Gabel durchstochen. Wenn beim Einstechen mit einer Gabel klarer Saft aus dem Fleisch austritt, ist das Fleisch gut gebraten. Wenn der Saft rosa ist, braucht das Fleisch weitere zwanzig Minuten Braten.
Wenn die Keulen eine knusprig goldene Kruste haben sollen, solltest du sie nach der Zubereitung ausrollen und weitere 10-15 Minuten ohne Folie backen.
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