2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Die Sauerkrautsaison neigt sich langsam und sicher dem Ende zu. In jedem Haushalt rollen wir anderen Kohl, aber die traditionellen Wintertöpfe haben wir schon lange satt. Sarmi, Schweinefleisch mit Kohl, Kohl als Vorspeise mit rotem Pfeffer bestreut - sie alle haben uns die letzten Monate glücklich gemacht.
Wenn Sie sich fragen, wie Sie Sauerkraut so zubereiten können, dass es Ihre Lieben überrascht und nach Luft schnappt, finden Sie hier die Antwort. Heute haben wir für Sie ein paar vergessene Möglichkeiten zusammengestellt, um das beliebteste Winterprodukt der Bulgaren zuzubereiten.
Eines der beliebtesten und originellsten Rezepte für Sauerkraut sind gefülltes Sauerkraut und in Kohlblättern gekleidete Steaks. Beide Rezepte können abgeändert werden und erlauben den Gastgebern, nach dem Geschmack der Familie zu improvisieren.
Kohl kann mit mittelgroßen Schweinefleischstücken mit viel Lauch und Sarma gefüllt werden. Steaks können auf viele Arten zubereitet werden. Wenn Sie bereits Steaks gebacken haben, tauchen Sie die Kohlblätter in kochendes Wasser und wickeln Sie das Fleisch darin ein. Falten Sie es schön, wie in einem Umschlag, und backen Sie es in einer Pfanne, einer Yen-Form oder einer Auflaufform für etwa 30 Minuten.
Wenn die Steaks roh sind, sollten sie mit schwarzem und rotem Pfeffer und etwas Bohnenkraut gewürzt werden. Wickeln Sie sie in Kohlblätter und backen Sie sie eine Stunde und 30 Minuten in einem Gericht Ihrer Wahl.
Lustige und leckere Ideen mit Sauerkraut enden hier nicht. Eines der einfachsten Rezepte beinhaltet ein kleines Brot. Aus Weißbrot das Innere herausschneiden und mit Sauerkraut und fein gehacktem Speck belegen. Mit Petersilie bestreuen und servieren - jeder wird sich die Finger lecken.
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