2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Guacamole-Sauce wird aus gut gereiften Avocados hergestellt. Guacamoletos Heimat ist Mexiko. Und der 16. September wird gefeiert Welttag von Guacamoleto, was ein ziemlich guter Grund ist, Ihren leckeren Snack zu vermischen.
Die Herstellung von hausgemachter Guacamole ist sehr einfach und unkompliziert. Alles, was Sie brauchen, ist eine gut gereifte Avocado. Wenn Sie einen Dip zubereiten, vermeiden Sie den Kauf von Konserven, die Farbstoffe, Konservierungsstoffe oder andere unerwünschte Inhaltsstoffe enthalten können.
Guacamoleto ist sehr anfällig für improvisierte Soße, die in vielen Varianten nach dem Originalrezept zubereitet werden kann. Snacks in mexikanischen Restaurants werden zu Nachos oder Kuchen serviert, aber auch einfach als Brotaufstrich oder als Gewürz zu Gemüse.
So stellen Sie Avocadosauce nach traditionellem Rezept her und wir bieten Ihnen eine leckere Ergänzung zu 5 weiteren Varianten des Rezepts für Guacamole.
Ein Originalrezept für Guacamole
Für das original mexikanische Rezept benötigen Sie nur 3 Zutaten. Dies ist das Hauptrezept, das Sie mit Ihren Lieblingsgewürzen oder mit den unten vorgeschlagenen Gewürzen anreichern können.
Notwendige Produkte: 4 Avocados, 2 Limetten / Zitronen, eine Prise Salz
Zubereitungsart: Die Avocado halbieren und den Stein entfernen. Kürbis schälen, reiben, in Würfel schneiden und mit einer Gabel zu einem Püree pürieren. Einen kleinen Teil der Limettenschale abreiben, die Früchte auspressen und den Saft auspressen. Zum Avocadopüree geben und umrühren. Mit Salz. Sie müssen nur die Zutaten mischen, gut mischen, um Ihre Guacamole zu vervollständigen und eine großartige hausgemachte Salsa zu erhalten.
Guacamole mit Joghurt
Ausgehend vom Grundrezept kannst du eine reichhaltigere Guacamole-Sauce bekommen – zum Beispiel durch Zugabe von Joghurt. Joghurt, 1 Knoblauchzehe, Zitronensaft, schwarzen Pfeffer und Kreuzkümmel zu gut gereiften Avocados geben. Mischen Sie die Zutaten je nach Geschmack in der gewünschten Konsistenz für die Sauce und die Gewürzmenge.
Guacamole mit Tomaten
Um Guacamole-Sauce mit Tomaten zuzubereiten, benötigen Sie 2 Avocados, 1 reife Tomate, 2 Esslöffel fein gehackte Zwiebel, 1 Knoblauchzehe, Zitrone oder Zitronensaft, Salz und Pfeffer. Nachdem Sie das Avocadomark entfernt haben, machen Sie mit einer Gabel einen Brei und fügen Sie nach und nach die anderen Zutaten hinzu, um den Geschmack zu bereichern.
Guacamole mit roter Zwiebel
Sie können Guacamole-Sauce mit roten Zwiebeln anreichern. Sie benötigen 2 oder 3 reife Avocados, gehackte rote Zwiebeln, Petersilie, Salz, 1 rote Paprika, 3 Esslöffel Zitronensaft. Wer es etwas würziger mag, kann eine Prise Chili hinzufügen.
Guacamole mit Pfeffer
Hier ist ein Rezept für Guacamole Salsa, geeignet für diejenigen, die einen würzigeren Geschmack mögen. Sie benötigen 4 reife Avocados, ½ rote Zwiebel, 3 grüne Zitronen, Salz und Chili. Du kannst auch Chilipulver verwenden.
Guacamole mit Oliven
Sich vorbereiten auf Guacamole Olivensauce, Sie benötigen 2 oder 3 Stück weiche und reife Avocado, 2 Knoblauchzehen, Saft von 1 Zitrone, etwas natives Olivenöl extra, Salz, eine Handvoll schwarze Oliven. Knoblauch und Oliven auspressen, dann alles zu der bereits pürierten Avocado geben, mit Olivenöl und Zitronensaft gießen. Sie können die Sauce mit ganzen Oliven dekorieren.
Mit den vorgeschlagenen Optionen können Sie Ihre Familie überraschen oder vor Ihren Gästen glänzen.
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