2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
Chinakohl stammt aus China, wo er seit mehr als 1.500 Jahren angebaut wird. Darüber hinaus ist es für Produzenten in einigen europäischen Ländern wie Österreich, Deutschland, den Niederlanden, Italien und Spanien interessant.
Gemüse enthält wie sein grünes Blattgemüse extrem wenige Kalorien. Andererseits versorgt es den Körper mit einem breiten Spektrum an Mikronährstoffen, darunter die Vitamine A und C.
Es wird vom Körper leicht verdaut. Das gleiche gilt für Fette. Es enthält minimale Mengen - weniger als 0,2 g pro Schüssel.
Auf der anderen Seite enthält es keine gesättigten Fette, die das Risiko von Herzerkrankungen erhöhen, indem sie den Cholesterinspiegel erhöhen.
Aus diesem Grund ist Chinakohl eine großartige gesunde und frische Ergänzung zu jeder Diät. Außerdem enthält es die Mineralstoffe Calcium, Phosphor, Eisen, Magnesium und Kalium.
Das Essen von Chinakohl hat neben seinem Geschmack viele Vorteile. Es ist in der Lage, jede Hitze im Körper wie Fieber, Entzündungen, Infektionen, Halsschmerzen usw.
Es energetisiert uns auch, indem es in die Energiekanäle der Lunge, des Magens und der Blase eindringt.
Chinakohl erleichtert aufgrund seiner leichten und gesunden Textur die Verdauung und das Wasserlassen. Auf diese Weise verbessert es die Nierenfunktion, ohne sie zu hemmen.
Es hat sich gezeigt, dass die regelmäßige Einnahme die Gehirnaktivität aktivieren und das Krebsrisiko senken kann. Es wird auch bei Husten, Augeninfektionen, Geschwüren und Herz-Kreislauf-Erkrankungen eingesetzt.
Chinakohl gibt es in jedem Gemüseladen. Beim Kauf ist es gut, auf gesunde Kolben zu setzen, deren Blätter frisch und zerbrechlich sind. Im Kühlschrank gelagert ist Chinakohl bis zu einer Woche haltbar.
Die häufigste Verwendung von Chinakohl ist Salat. Es kann auch zu Suppen, Gerichten, in Kombination mit anderem Gemüse und starken Gewürzen hinzugefügt werden. In einigen exotischen Gewürzen wird es sogar mit Früchten kombiniert.
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