2025 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2025-01-23 10:14
Das Wort Vegetarismus leitet sich von zwei lateinischen Wörtern ab: lebendig, vital und Vegetation. Die Etymologie gibt eine klare Vorstellung von der Art der Diät. Dies ist eine tausendjährige Ernährung, die bis heute relevant ist.
Gesunde Ernährung ohne Cholesterin; glutenfrei; mit vielen Vitaminen ist eine gute Lösung für die Erhaltung der Gesundheit und des frischen Sehens. Das vegetarische Frühstück ist eine tolle idee für gelungener start in den tag.
Da diese Diät die Auswahl der Menschen einschränkt, schauen wir uns einige gesunde und schmackhafte Optionen für an vegetarisches Frühstück.
Gegrilltes Tofu-Sandwich
Dieses Frühstück beinhaltet die Freiheit bei der Auswahl der Zutaten nach Geschmack. Sie benötigen ein paar Scheiben Vollkornbrot und Tofuwürfel. Der Rest ist Geschmackssache: Grünkohl; Eisbergsalatblätter; Salat, Tomate, Gurken; scharfe Soße und alles, was von Fantasie und persönlichem Geschmack bestimmt wird.
Die Zubereitung des Sandwiches dauert nur wenige Minuten. Die Tofuwürfel etwa eine Minute anbraten und dann das Sandwich nach Belieben anrichten. Wenn alle gewünschten Zutaten eingelegt sind, wird es geschlossen und vor dem Verzehr auf dem Grill erhitzt.
Omelett mit Kichererbsen
Zum gesundes vegetarisches Frühstück Morgens zu Hause wählen wir oft das Omelett. Für alle, denen Eier am Anfang des Tages zu schwer sind, gibt es eine Alternative zu Kichererbsen.
Kichererbsen-Omelette:
Kichererbsenmehl - 1 Tasse
Gehackte Zwiebel - ½ Tasse
Champignons - ½ Tasse, mariniert
Spinat fein -1 Tasse
Wasser - 1 Tasse
Olivenöl - 3 Esslöffel
Backpulver - ½ Löffel
Knoblauchpulver, Pfeffer, Salz nach Geschmack
Vorbereitung:
Kichererbsenmehl, Salz, Pfeffer, Knoblauch, Soda und Wasser werden gemischt, um eine flüssige Masse mit einer Dichte von Boza zu erhalten.
Olivenöl in einer Pfanne erhitzen, 2 EL der Mischung einfüllen und auf dem Boden verteilen. Die restlichen Zutaten darüber geben und 2 Minuten kochen lassen. Dann die andere Seite mit einem Spatel wenden und weitere 2 Minuten braten.
Obstfrühstück
Das Obstfrühstück ist einer der Favoriten der Damen. Es ist nicht nur gesund, sondern auch sehr lecker. Die Zubereitung dieser Extravaganz an Geschmackserlebnissen nimmt fast keine Zeit in Anspruch, ist aber ein Genuss für alle Sinne.
Hier ist eine mit exotischen Zutaten, die 1 Banane erfordert; ¼ Papaya-Schale; 1 Kiwi; eine Prise Himalaya-Salz; Pfeffer.
Die Früchte werden geschnitten, mit Salz und Pfeffer bestreut und Sie können einen unerwarteten magischen Geschmack genießen.
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