2024 Autor: Jasmine Walkman | [email protected]. Zuletzt bearbeitet: 2023-12-16 08:26
französische Küche heute wurde es auf das Niveau der Kunst gebracht. Das Essen und die Art, wie es konsumiert wird, sind das Ergebnis einer langjährigen Entwicklung von Kultur und Traditionen.
Einer der wertvollsten Schätze des heutigen Frankreichs ist in diesem Sinne seine Küche. Das Frühstück ist für alle die wichtigste Mahlzeit des Tages. Es muss vollständig und zufriedenstellend sein. Je nach Geschmack und Gewohnheit bevorzugen es die einen süß, die anderen salzig, leicht oder reichlich.
Frühstück in Frankreich wird le petit déjeuner (kleines Mittagessen) genannt und besteht normalerweise aus mit Butter bestrichenen französischen Brotscheiben, am meisten bevorzugt sind Bagels. Die örtlichen Bäckereien bieten Dutzende von Sorten an, gewürzt mit Nüssen, geräuchertem Fleisch und Käse, mit Obst und vielem mehr.
Ein gutes Frühstück kann aus Brioche (schmeckt wie Osterkuchen mit einer bestimmten Form), Croissant mit Marmelade oder Schokolade bestehen.
Kaffee mit Milch und frisch gepresster Orangensaft müssen am Morgentisch vorhanden sein. Im Gegensatz zu anderen nationalen Küchen werden Würste, Schinken und Eier von der Morgenkarte entfernt.
Das Frühstück ist viel leichter und quantitativ gut dosiert, aber gleichzeitig gut ausbalanciert, damit sich der Franzose erfrischt und satt fühlt.
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